Gofry są ulubionym miejscem na śniadanie, ale są równie smaczne na kolację. Bardzo łatwo jest przekształcić gofry w pikantny posiłek i wszystko, co musisz zrobić, to pominąć cukier.
Ten bezcukrowy przepis na gofry jest łatwy do wykonania, a gofry idealnie nadają się do polewania mięsem i sosem lub w południowym klasyku smażonego kurczaka i gofrów. Możesz także delektować się nimi rano, jeśli próbujesz wyciąć cukier z diety. Tak czy inaczej, są pyszne i zajmuje tylko kilka minut, aby wymieszać ciasto.
Co będziesz potrzebował
- 1 3/4 szklanki mąki uniwersalnej
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 duże jaja (lekko pobity)
- 1 1/4 szklanki mleka
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
Jak to zrobić
- W średniej misce dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sól, jajka, mleko i olej roślinny.
- Dobrze wymieszać ręcznie lub za pomocą miksera elektrycznego.
- Gotuj gofry zgodnie z instrukcjami producenta gofrownicy.
- Podawaj na ciepło lub opiekany, przykryty kurczakiem i sosem lub wołowiną i sosem.
Wskazówki dotyczące ulepszania gofrów
Gofry są bardzo łatwe do zrobienia, ale czasami mogą być frustrujące. Zapoznaj się z tymi wskazówkami przed ponownym uruchomieniem gofrownicy i ciesz się bezproblemową obsługą.
- Przeczytaj instrukcje producenta gofrownicy. Każda gofrownica jest inna, a czasy przygotowania i porady różnią się. Zachowaj swoją książkę instruktażową w kuchni i sprawdzaj ją od czasu do czasu, aby mieć pewność, że przestrzegasz wszystkich jej zaleceń.
- Nie otwieraj gofrownicy, dopóki gofry się nie zakończą. Trudno oprzeć się pokusie zajrzenia do środka, ale twoje gofry będą lepsze, jeśli zaufasz urządzeniu. Jeśli twoje żelazko nie ma timera, poczekaj, aż przestanie parzyć. To znak, że są gotowi.
- Spraw, by Twoje gofry stały się bardziej puszyste . Jeśli pragniesz super lekkich i przewiewnych gofrów, użyj tej sztuczki do przepisu na wafle. Kluczem jest oddzielić jajka i ubić białka. To proste i genialne.
- Trzymaj gofry w cieple, podgrzewając piekarnik do najniższej temperatury lub około 200 funtów. Wstaw gofry do środka na blasze do pieczenia, a resztę upiecz.
- Zamrażanie resztek gofrów jest łatwe i jest to świetny sposób, aby uzyskać jak najwięcej z gofrownicy, gdy jest poza szafką.
- Dowiedz się, jak prawidłowo wyczyścić gofrownicę, aby uzyskać jak najwięcej z tego życia. Kilka wskazówek sprawi również, że sprzątanie będzie łatwiejsze, a korzystanie z gofrów będzie przyjemniejsze.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 321 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 26 g |
| Tłuszcz nasycony | 4 g |
| Tłuszcz nienasycony | 16 g |
| Cholesterol | 156 mg |
| Sód | 558 mg |
| Węglowodany | 14 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 8 g |