Jeśli masz ochotę na dobrej wielkości kanapkę ze stekiem, nie szukaj dalej! Te kanapki z żeberokiem są nie tylko łatwe do przygotowania, ale również fantastyczne. Sekretem nie jest rozgotowanie steków. Mięso będzie o wiele bardziej delikatne, aromatyczne i idealne do tej kanapki.
Co będziesz potrzebował
- 4
- steki z żeberka (bez kości, cienki krój, około 1/4 cala grubości)
- 1 łyżka soli
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- 1/2 łyżeczki proszku cebuli
- 2 duże bułeczki delikatesowe
- 1/4 szklanki sosu stekowego
- 1/4 szklanki majonezu
- 1 mała cebula (pokrojona w pierścienie)
- 4 liście sałaty (myte)
- 1 duży
- pomidor (w plastrach)
Jak to zrobić
- Rozgrzej grill do wysokich temperatur.
- Przypraw steki z żeberka solą, czarnym pieprzem i proszkiem cebulowym.
- Umieść na grillu i gotuj przez 4-5 minut na stronę, w zależności od grubości.
- Po ugotowaniu według preferencji (135 F dla średnio rzadkich i 145 F dla średnich), wyjmij z grilla i odpocznij przez około pięć minut.
- Podawać na rozgrzanych delikatesach z sosem stekowym, majonezem, cebulą, sałatą i pomidorem.