Nigdy wcześniej nie grilował tofu ? Grillowane tofu jest absolutnie pyszne. Na pewno chcesz się upewnić, że wegetariańskie lub wegańskie menu z grilla zawiera trochę niskotłuszczowego, wysokobiałkowego , zdrowego i smacznego tofu. Oto kilka szybkich wskazówek, które pomogą Ci mieć najsmaczniejsze grillowane tofu na bloku. Dzięki tym szybkim końcówkom do tofu będziesz grilował jak profesjonalista.
Porady na grillu Tofu
- Tofu ma skłonność do przyklejania się do grilla, więc przygotuj grilla za pomocą nieprzywierającego sprayu do gotowania lub pocierając go olejem. Dobrze, że tofu przywiera do grilla - jest tak, ponieważ ma dużo mniej tłuszczu niż mięso.
- Użyj mocnego lub, jeśli to możliwe, ekstra-mocnego tofu , i zawsze dobrze dociskaj tofu przed grillowaniem. Możesz również zamrozić, a następnie rozmrozić swoje tofu. Umożliwi to tofu wchłonięcie większej ilości smaków marynowanych.
- Marynuj swoje tofu w ulubionej marynacie przez co najmniej 30 minut przed grillowaniem. Możesz użyć prawie dowolnej receptury marynaty z grilla lub spróbować marynaty zakupionej w sklepie. Czy masz ulubiony sos do sałatek? To też zadziała dobrze.
- Podczas marynowania tofu wystarczy prosty sos sojowy, sos barbecue lub winegret . Najlepiej jest marynata zawierająca odrobinę cukru, ponieważ będzie się karmelizować i pomóc tofu stać się przyjemnym i chrupiącym i chrupiącym na zewnątrz, dodaj więc trochę cukru, octu z wina ryżowego, miodu, nektaru z agawy lub syropu klonowego do swojej marynaty.
- Spróbuj eksperymentować ze smakowitym tofu w swoim sklepie spożywczym. Poszukaj marki Naysoya z czosnkiem i cebulą tofu lub tofu o smaku białej fali.
- Jeśli nie używasz grilla ani rusztu do grilla, łatwiej będzie, jeśli użyjesz bambusowych szpikulców zamiast umieszczać tofu bezpośrednio na grillu.
- Grilluj tofu na rozgrzanym grillu przez 6 do 7 minut z każdej strony, od czasu do czasu szczotkując dodatkową marynatą.
Przepisy z grilla Tofu
Ciesz się wegetariańskim lub wegańskim grillem i koniecznie rzuć trochę kukurydzy na kolby lub hamburgery wegetariańskie na grillu!
Szukasz przepisów na grilla tofu? Oto kilka przykładów:
- Słodkie i pikantne BBQ Tofu
- Łatwe grillowane Tofu Satay z sosem
- Tangy Asian Grillowany Tofu
- Łatwe Tofu i szaszłyki warzywne
- Tandoori Tofu Skewers
- Grillowane tofu z pikantnym przyprawą
- Świeża marynowana ziołowa dla Tofu
- Cilantro Wapno z grilla Tofu
- Cytrynowa marynata tymianku cytrynowego do grillowania Tofu
- Czerwone wino marynowane tofu i warzywa
- Tofu z grilla w cieście z sosem Chimichurri