Kto wiedział, że sammy z serem mogą być tak odświeżające? Tutaj z grilla halloumi stoi chleb, mięta, pomidor i bazylia, świeży czarny pieprz i balsamiczna glazura. Rezultat jest trochę słony, trochę słodki i po prostu w spokojne popołudnie.
Co będziesz potrzebował
- 8 uncji Halloumi
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- 1 mały arbuz
- 2 do 3 pomidorów
- Do smaku: świeży czarny pieprz
- 1 gałązka świeżej mięty
- Opcjonalnie: glazura balsamiczna
- 1 pęczek świeżej bazylii
Jak to zrobić
Pokrój halloumi w szerokości na ćwiartki. Jeden gruby blok Halloumi powinien dać ci od 3 do 4 "kromek chleba". Posmaruj oliwę z oliwek na patelni, następnie grilluj plastry sera po obu stronach, od 2 do 3 minut, aż lekko się zrumienią.To będzie działać jak chleb.
W międzyczasie pokrój arbuza i pomidor w kwadratowe kawałki o wielkości zbliżonej do plasterków sera halloumi.
Aby zmontować, włóż jeden kawałek sera, znaczniki grilla są skierowane w dół. Przykryj arbuzem, miętą, pomidorem, świeżym czarnym pieprzem, glazurą balsamiczną i świeżą bazylią, a na wierzchu drugą porcją halloumi.