Te pokrojone w plastry cebule są grillowane z fantastycznym sosem balsamicznym. Podawaj je w takim stanie, w jakim są lub używaj tych cebuli w dowolnym przepisie, który ich wymaga. Naprawdę uzupełniają grillowany hamburger lub stek.
Co będziesz potrzebował
- 2 funty (900 g) czerwona cebula
- 1/2 szklanki (120 ml) świeżej pietruszki (posiekane)
- 2 łyżki stołowe (30 ml) octu balsamicznego
- 1 łyżka stołowa (15 ml) oliwy z oliwek
- 1 1/2 łyżeczki (7,5 ml) świeżego rozmarynu (posiekanego)
- 1 ząbek czosnkowy (mielony)
- Dash sól
- Dash pieprz
Jak to zrobić
1. Podgrzej ocet, czosnek i rozmaryn w rondlu do gorąca. Nie gotuj. Odstawić na 20 minut.
2. Rozgrzej olej na osobnej patelni.
3. Pokrój cebulę na plastry 1/2 cala.
4. Rozłóż na arkuszu z ciasteczkami i umyj obie strony olejem.
5. Posyp solą i pieprzem cebulę.
6. Grillować na średnim ogniu przez 4-6 minut. Niech cebula plastry lekko char char.
7. Wyjmij z grilla i rozdziel na pierścienie. Wrzucić z octem i natką pietruszki.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 93 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 2 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 33 mg |
| Węglowodany | 18 g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 3 g |