Te łatwe, wolnoobrotowe kiełbaski z grilla są doprawione prostym sosem barbecue domowej roboty wraz z kawałkami cebuli i opcjonalnymi paprykami. Dodałem kawałki ananasa z 9-uncjowej puszki, aby nadać jej słodko-kwaśny posmak.
Podawaj kiełbaski na gorąco z powolnego piekarnika jako przystawkę z wykałaczkami, talerzami i serwetkami dla gości. Lub podawaj je jako danie główne z ryżem i gotowaną zieloną fasolą lub brokułami.
Użyłem andouille kiełbasek na zobrazowanym daniu, ale można użyć kiełbasy, gotowanych włoskich kiełbasek lub innego rodzaju wędzonej lub w pełni ugotowanej kiełbasy. Lub użyj małych wędzonych kiełbasek, kawałków gorącego psa lub parówek koktajlowych w naczyniu.
Co będziesz potrzebował
- 1 do 2 funtów w pełni ugotowanej wędzonej kiełbasy (kiełbasa z kurczaka z jabłkami, andouille, kiełbasa, wieners koktajlowy, itp.)
- 1 średnią cebulę pokrojoną na kawałki lub plasterki
- 1 zielona papryka, posiana i pokrojona na kwadraty, opcjonalnie
- Do słodkiego i pikantnego sosu barbecue:
- 1/2 szklanki brązowego cukru
- 1/2 szklanki keczupu lub sosu chili
- 1 łyżka octu jabłkowego lub biały ocet
- 1 łyżka stołowa przygotowywana regularnie lub musztarda Dijon
- 1 łyżka sosu sojowego lub tamari
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżka stołowa roztopionego masła
Jak to zrobić
Wytnij kiełbasę na długości od 1 do 2 cali i przenieś je do wolnostojącej zastawki stołowej. Dodaj kawałki cebuli i pieprz kwadraty, jeśli są używane.
Połącz brązowy cukier, keczup, ocet, musztardę, sos sojowy, czosnek w proszku i roztopione masło. Wlać mieszaninę na kiełbasę i warzywa.
Wymieszać wszystkie kawałki kiełbasy.
Przykryj i gotuj przez 4 do 6 godzin na LOW.
Przepis może zostać podwojony.
Wskazówki i wariacje
- Dodaj trochę ciepła za pomocą około 1/4 do 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne.
- Dodaj kawałki ananasa do kiełbasy i mieszaniny cebuli.
Może ci się spodobać również
Wolno gotująca kiełbasa Kiełbasa w sosie piwnym i musztardowym
Słodka i pikantna Kiełbasa w Gaye lub polska kiełbasa
Wolno Gotująca Kiełbasa Z Mieszanymi Grillowanymi Fasolami
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 282 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 18 g |
| Tłuszcz nasycony | 7 g |
| Tłuszcz nienasycony | 8 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Sód | 790 mg |
| Węglowodany | 22 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 10 g |