Ta dynia jest dość wszechstronna. Może być podawany jak jest, z gałką lodów waniliowych i twoich ulubionych dodatków, lub używany jako podstawa dla innych deserów, takich jak placki, batony z dyni, a nawet koktajle mleczne. Podczas gdy ten przepis jest przeznaczony do grilla, działa równie dobrze w piekarniku.
Co będziesz potrzebował
- 1 mała dynia do pieczenia (oskórowana i pokrojona na plastry o grubości 1 1/2 cala)
- 1/2 szklanki / 120 ml masła (stopione)
- 1/4 szklanki / 60 ml brązowego cukru
- 1 łyżka stołowa / 15 ml czystego syropu klonowego
- 1 łyżeczka / 5 ml cynamonu
- 1 łyżeczka / 5 ml
- piment
- 1 łyżeczka / 5 ml
- gałka muszkatołowa
- 1/2 łyżeczki / 2,5 ml soli
Jak to zrobić
- Rozgrzej grill na średnim ogniu.
- Miejsce wyciąć dynię do dużej miski.
- Wlać roztopione masło i dodać pozostałe przyprawy. Delikatnie wrzucić płaszcz.
- Wyciągnąć dynia na bardzo duży kawałek folii aluminiowej. Rozmiar jest całkowicie zależny od ilości dyni. Wystarczy upewnić się, że folia jest wystarczająco duża, aby po złożeniu pozostało wystarczająco dużo miejsca, aby mogła powstać para (co najmniej 2-3 cale). Rozważ użycie dwóch części, jeśli to konieczne.
- Zgarnij krawędzie folii aluminiowej z przeciwnych stron i przeturlaj się w dół, pozostawiając wystarczająco dużo miejsca na parę.
- Zabezpieczyć otwarte końce i umieścić na grillu i gotować pośrednio dla 35 do 40.
- Aby sprawdzić, czy są one dobre, użyj rękawic kuchennych i ostrożnie rozwiąż paczkę.
- Przełóż kilka plasterków za pomocą noża. Jeśli przejdzie z łatwością, dynia jest skończona.
- Odwiń opakowanie i wyjmij z grilla.
- Pozwól dyni usiąść na 5 minut przed podaniem. Jeśli używasz w innym przepisie, pozwól dyni ostygnąć całkowicie przed użyciem.
- W przypadku pieczenia w piekarniku umieść pakiet na blasze z ciastkami i gotuj w temperaturze 350 ° C przez 35-40 minut.
Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
---|---|
Kalorie | 188 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 16 g |
Tłuszcz nasycony | 10 g |
Tłuszcz nienasycony | 4 g |
Cholesterol | 41 mg |
Sód | 200 mg |
Węglowodany | 13 g |
Błonnik pokarmowy | 1 g |
Białko | 1 g |