To szybki i łatwy sposób na przygotowanie niezapomnianego dania z owoców morza. Te miękkie skorupki są grillowane i szczotkowane z aromatycznym sosem ziołowym.
Co będziesz potrzebował
- 12 miękkich krabów
- 1/2 szklanki / 120 ml stopionego, niesolonego masła
- 1/4 szklanki / 60 ml oliwy z oliwek
- sok z 1 cytryny
- 1-2 ząbki czosnku, mielone
- 1 łyżeczka / 5 ml soli
- 1 łyżeczka / 5 ml czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka / 5 ml liści estragonu, posiekany
- 1 łyżeczka / 5 ml skórki cytrynowej
Jak to zrobić
Rozgrzej grill. W małej misce połącz wszystkie składniki z wyjątkiem krabów. Dobrze wymieszaj i posmaruj dnem krabów. Umieść kraby na średnim ogniu i wyłóż na wierzch. Grill przez około 6 minut na stronę, często fastrygując. Po ugotowaniu, przelaniu, zdejmij z ognia i podawaj.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 454 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 27 g |
| Tłuszcz nasycony | 11 g |
| Tłuszcz nienasycony | 11 g |
| Cholesterol | 192 mg |
| Sód | 1 683 mg |
| Węglowodany | 10 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 43 g |