Jest to prosta do przygotowania grillowana sałatka z kurczaka. Używając części opatrunku jako marynaty , łączysz smaki od początku do końca. Absolutnie pyszne i dobre dla ciebie!
Co będziesz potrzebował
- 2 piersi z kurczaka (bez skóry, bez kości)
- 1/2 szklanki (120 ml) oliwy z oliwek
- 2 łyżki soku z cytryny (sok z 1 dużej cytryny)
- 2 łyżeczki (10 ml) musztardy Dijon
- 2 łyżeczki (10 ml) miodu lub czystej
- syrop z agawy
- 1/2 łyżeczki (2,5 ml) proszku cebuli
- 1/2 łyżeczki (2,5 ml) suszonego tymianku
- 1/2 łyżeczki (2,5 ml) soli
- 1/2 łyżeczki (2,5 ml) czarnego pieprzu
- 4 szklanki (1 litr) sałat zielonych (pranych)
Jak to zrobić
1. Połącz oliwę z oliwek, sok z cytryny, musztardę, cebulę w proszku, tymianek, sól i pieprz czarny w szklanym lub plastikowym naczyniu. Umieść piersi z kurczaka w zamykanej plastikowej torbie. Mżawka 2 łyżki opatrunku nad nimi. Zarezerwuj pozostały opatrunek na później. Upewnij się, że są dobrze powlekane. Zatkaj torbę i włóż do lodówki na 1 do 4 godzin.
2. Rozgrzej grill. Umieść kurczaka na grillu i gotuj około 6 do 7 minut na stronie lub gdy temperatura wewnętrzna w najgrubszej części piersi osiągnie 165 stopni F.
3. Po zakończeniu wyjmij z grilla i pokrój w cienkie paski.
4. Rzuć kurczaka, sałatkę i pozostały sos. Na wierzch z serem feta i podawaj.