Grillowanie marchewki jest szybkie i proste, ale jeśli chcesz dodać trochę smaku, będziesz musiał je posmarować. Ta słodka glazura zachodzi na samym końcu, więc nie będzie się palić, ale zrobi jakąś wspaniałą marchewkę z grilla.
Co będziesz potrzebował
- 1 tuzin całości
- marchewki (obrane)
- 1/3 szklanki / 80 ml soku pomarańczowego
- 1/4 szklanki / 60 ml brązowego cukru
- 2 łyżeczki / 10 ml masła
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Jak to zrobić
- Połącz sok pomarańczowy, brązowy cukier i masło w rondlu. Dusić, aż zacznie gęstnieć.
- Zdejmij z ognia i odłóż na bok.
- W międzyczasie rozgrzej grill i naolikuj ruszty.
- Umieść marchewkę na grillu na średnim ogniu.
- Grilluj marchewki, obracając od czasu do czasu na około 4 do 5 minut, w zależności od wielkości marchewki.
- W miarę jak marchewki zaczynają mięknąć, szczotkuj je glazurą.
- Kontynuuj gotowanie, aż glazura zacznie ciemnieć na marchewce (około 3 do 4 więcej minut).
- Zdejmij, lekko przypraw solą i pieprzem i podawaj natychmiast.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 192 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 6 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 4 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sód | 221 mg |
| Węglowodany | 34 g |
| Błonnik pokarmowy | 7 g |
| Białko | 2 g |