Czy jesteś gotowy na zabawny, ostry i dość ciekawy koktajl? Ten klucz do szkieletu jest łatwy do wymieszania i jest idealny na każdą imprezę Halloween. Przepis pochodzi od Travisa Fourmonta, głównego barmana w Roast w Detroit Michaela Symona .
Jest wiele atrakcyjnych aspektów tego wyjątkowego napoju. Zaczyna się od dobrego bourbona z Kentucky z Corner Creek i St. Germain, naszego ulubionego likieru z czarnego bzu. Pikantność zaczyna się od piwa imbirowego, a to właśnie zdrowa dawka Angostura Bitters wprowadza ten koktajl do krainy spooktacular .
Fourmont zaprojektował swój Skeleton Key z czterokrotną średnią porcją gorzkiej porcji, a krwistoczerwona ciecz unosi się na wierzchu napoju w niesamowity sposób.
Są dwa sposoby na wypicie tego. Aby uzyskać pełny smak goryczy, wypij go bez słomki. Jednak to prawdopodobnie będzie zbyt śmiałe dla większości smaków, dlatego zaleca się słomkę. Wciąż dostajesz nalewki, po prostu rozcieńcza się resztę napoju. Mimo to daj upust słodkości. To zabawne, a Halloween jest dziwne i niezwykłe , więc dlaczego nie?
Co będziesz potrzebował
- 1 1/4 uncji Corner Creek
- Burbon
- 3/4 uncji St. Germain
- 1/2 uncji
- świeży sok z cytryny
- 3-5 uncji
- piwo imbirowe (w razie potrzeby górne)
- 8 kresek
- Angostura Bitters
Jak to zrobić
- Zbuduj bourbon, likier i sok z cytryny w szklance collinsa wypełnionej lodem.
- Ułóż to piwem imbirowym.
- Udekoruj około 8 kresek Angostura Bitters.
- Podawać ze słomką.
(Przepis od Travisa Fourmonta, zwycięzcy konkursu na Halloween Cocktail w październiku 2012)
Jak silny jest klucz do szkieletu?
Zawsze trudno jest zmierzyć zawartość alkoholu w napojach mieszanych z napojem gazowanym, ponieważ możesz nalać więcej piwa imbirowego niż ja.
Jednak przeciętne szkło collinsa zajmie około 6 uncji napoju plus lód, więc pozostawi on klucz do szkieletu około 21% ABV (42 dowody).
Informacje na temat Corner Creek Reserve Bourbon Whiskey
Corner Creek nie jest jednym z wielkich nazwisk w biznesie burbona, więc może nie zadzwonić. Jeśli lubisz szukać nieznanych i mniej znanych whisky, to na pewno będziesz tego potrzebować na swoim radarze.
Wyprodukowany w firmie Corner Creek Distillery, ten bourbon pochodzi z Bardstown, Kentucky, stolicy Burbonów świata i domu corocznego Kentucky Bourbon Festival . Obszar ten znany jest z produkcji najlepszych bourbonów, więc gdy zobaczysz małą rzemieślniczą destylarnię z Bardstown, możesz spodziewać się, że będzie to dobra rzecz.
Corner Creek jest destylowany z mashbill pszenicy, kukurydzy i żyta i jest butelkowany na 88 dowód (44% ABV). Chociaż jest to pełnowartościowa whisky, nie ma takiej szorstkości, jaką można znaleźć w wielu whisky o tej sile. To sprawia, że jest idealnym kandydatem na koktajle, ponieważ nie zgubi się w miksie. Jeśli lubisz bardziej miękki profil whisky, który zachowuje charakterystyczny smak burbona, Corner Creek to fajna opcja.
Butelka Corner Creek wyróżnia się również w świecie whisky. Będziesz w stanie rozpoznać go natychmiast, ponieważ jest wysoki i gładki - prawie jak butelka szampana - zamiast typowej przysadzistej butelki burbona.
Podobnie jak w przypadku wielu mniejszych firm spirytusowych, Corner Creek nie ma najszerszej dystrybucji. Jednak ten jest dostępny w większości stanów w USA, co jest miłym zaskoczeniem.
Miej oko na to, a nawet poprosić o to w lokalnym sklepie monopolowym (lubią otrzymywać nowe sugestie).
- Bourbon z Kentucky destylowany z pszenicy, kukurydzy i żyta.
- Wyprodukowane w Bardstown, Kentucky przez Corner Creek Distillery Co.
- 44% alkoholu według objętości (88 proof)
- Sprzedaje za około 26-30 $ za butelkę 750 ml
- Odwiedź stronę Corner Creek
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 254 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 5 g |
| Tłuszcz nasycony | 3 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sód | 62 mg |
| Węglowodany | 24 g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 7 g |