Te hamburgery z ziół na pewno się podoba! Możesz użyć bułeczek z burgerami lub bagietek i ulubionych przypraw.
Co będziesz potrzebował
- 1 funt
- mielona chuda wołowina
- 1/2 szklanki panierki panko
- 1 jajko
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki bazylii (świeże, posiekane)
- 1 łyżka tymianku (świeże, posiekane)
- 1 łyżka rozmarynu (świeże, posiekane)
- 1 łyżka szczypiorku (posiekana)
- 1 łyżeczka sosu Worcestershire
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
Jak to zrobić
- Rozgrzej grill do średnio-wysokich temperatur.
- W dużej misce mieszaj mięso, zioła, okruchy chleba, sok z cytryny, sos Worcestershire, sól i pieprz, aż dobrze się wymieszaj.
- Podziel mieszaninę na osiem równych porcji.
- Kształtuj mieloną wołowinę na prostokątne foremki o długości około 5-6 cali.
- Umieść placki na lekko naoliwionej ruszcie i gotuj przez 6-8 minut z każdej strony.
- Usuń z ognia i podawaj na bułce lub pokrojonej bagietce.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 230 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 10 g |
| Tłuszcz nasycony | 4 g |
| Tłuszcz nienasycony | 4 g |
| Cholesterol | 102 mg |
| Sód | 156 mg |
| Węglowodany | 9 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 24 g |