Ten powolny kremowy przepis na słodko-kartoflaną śmietanę jest łatwy do wykonania, pocieszający i pyszny.
Co będziesz potrzebował
- 3 średnie słodkie ziemniaki (obrane i pokrojone)
- 2 filiżanki
- rosół z kurczaka (lub
- bulion warzywny )
- 1 łyżeczka jasnobrązowego cukru (lub białego granulowanego cukru)
- 1/8 łyżeczki goździka (podłoże)
- 1/8 łyżeczki gałki muszkatołowej (ziemia)
- 1 1/2 szklanki kremu (lub
- ciężki krem )
- Sól dla smaku
Jak to zrobić
1. Włóż bataty i bulion do wolnej płytki kuchenki.
2. Przykryj i gotuj na WYSOKIM poziomie przez 2 do 3 godzin lub dopóki ziemniaki nie będą miękkie.
3. Puree w partiach w blenderze lub robot kuchenny.
4. Zwróć puree ziemniaczane na powolną kuchenkę, razem z cukrem, goździkami i gałką muszkatołową. Dodaj sól do smaku i zamieszaj w śmietanie.
5. Przykryj i gotuj na HIGH przez 1 godzinę dłużej.
6. Podawać z kupką śmietany lub świeżą gałką muszkatołową.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 362 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 32 g |
| Tłuszcz nasycony | 21 g |
| Tłuszcz nienasycony | 8 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sód | 477 mg |
| Węglowodany | 15 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 5 g |