Potrzebujesz przepisu na zupę grochową beztłuszczową i beztłuszczową? Chociaż wiele przepisów na zupę grochową stosuje się jako szynkę dla dodania smaku, to wegetariańskie i wegańskie podzielone grochówki pakowane są w przyprawy, w tym tymianek, szałwię i liście laurowe, dla obniżonej zawartości tłuszczu i cholesterolu w klasycznej zupie grochowej. Dodatkową korzyścią dla wszystkich tych ziół i przypraw jest to, że potrzebujesz bardzo mało soli, aby dodać smaku, dzięki czemu jest to dobry wybór dla wegetarian również dla osób o niskiej zawartości soli lub o obniżonej zawartości soli (chociaż sprawdź kostki bulionowe, ponieważ mogą być bogate w sód).
Bez dodatku oleju ta zupa jest beztłuszczowa i bardzo niskokaloryczna, z mniej niż 250 kalorii na porcję. Jeśli uważasz, że to jest niesamowite, możesz również sprawdzić te 8 beztłuszczowych i wegańskich przepisów na zupy .
Potrzebujesz go bez glutenu? Pomiń bulionowe kostki i użyj bezglutenowego bulionu warzywnego lub utwórz własny w domu, aby dokładnie wiedzieć, co się dzieje. Oto nasz najbardziej popularny podstawowy przepis na domowy bulion warzywny .
Zupa jest zawsze łatwy do zrobienia w garnku, ale powolne kuchenki są naprawdę niesamowite. Prawdopodobnie pomyślałeś o wypróbowaniu zupy z warzywami lub warzywnego chili w garnku do garnka, ale naprawdę możesz zrobić wszystko, od v egetariańskich potraw z ryżu po wegetariańską fasolkę po bretońsku, a nawet indyjskie curry z warzyw .
Czy nie można uzyskać wystarczającej ilości domowych wegetariańskich i wegańskich przepisów na zupy? Sprawdź jedne z najbardziej popularnych przepisów na wegetariańskie i wegańskie zupy na świerku. A może chcesz spróbować prostych, zdrowych i domowych wegetariańskich przepisów? Zdobądź szybkie, proste i znajome propozycje wegetariańskich obiadów, które wypróbujesz dziś wieczorem.
Co będziesz potrzebował
- 2 szklanki zielonego grochu (niegotowane)
- 8 szklanek wody (lub bulionu warzywnego)
- Bulion z 2 kostkami (wegetariańskie)
- 2 ziemniaki (posiekane)
- Opcjonalnie: 2 żeberka selera (posiekane)
- 2 marchewki (w plastrach)
- 1 cebula (pokrojona w kostkę)
- 2 ząbki czosnku (mielone)
- 1 łyżeczka suchej musztardy
- 1 łyżeczka kminku
- 1 łyżeczka szałwii
- 1 łyżeczka tymianku
- 3 liście laurowe
Jak to zrobić
- Umieść rozdrobniony groszek, bulion warzywny i kostki bulionowe w naczyniu Crock-Pot lub powolnej kuchence i szybko wymieszaj, aby nieco rozłupać kostki bulionu.
- Następnie dodaj posiekane ziemniaki, seler, marchew, cebulę i czosnek, następnie dodaj musztardę, kminek, szałwię, tymianek i liście laurowe, a następnie zamieszaj, aby dobrze połączyć.
- Doprawić lekko solą i pieprzem.
- Przykryj i gotuj na niskim ustawieniu Crock-Pot przez co najmniej 4 godziny lub do momentu, aż zielony groszek będzie miękki.
- Smakuj i dostosowuj przyprawy do smaku, dodając nieco więcej soli i pieprzu w razie potrzeby.
- Przed podaniem należy usunąć liście laurowe.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 149 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 1 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 1088 mg |
| Węglowodany | 30 g |
| Błonnik pokarmowy | 4 g |
| Białko | 7 g |