Podawaj te ogony homara z ciągniętym masłem i świeżą cytryną lub dla pysznego skrętu, można dodać pieczonego czosnku do masła.
Co będziesz potrzebował
- 2 10-uncji (280 g) ogon ogonów homara, rozmrożony
- 1/2 szklanki (120 ml) oliwy z oliwek
- 1 łyżka stołowa (15 ml) soku z cytryny
- 1 łyżeczka (5 ml) papryki
- 1 łyżeczka (5 ml) soli
- 1 łyżeczka (5 ml) białego pieprzu
- 1 łyżeczka (5 ml) czosnku w proszku
Jak to zrobić
- Połóż grzbiet podłużny za pomocą dużego noża.
- Zmieszaj przyprawę z olejem i sokiem z cytryny.
- Posmaruj stronę mięsa ogonem z marynatą.
- Wstępnie podgrzej grill i umieść grzbiety z mięsa w dół i grilluj przez pięć do sześciu minut, aż uzyskasz dobre wyniki.
- Odwrócić homara i gotować kolejne sześć minut, często szczotkując pozostałą marynatą.
- Lobster jest wykonywany, gdy jest nieprzezroczysty i twardy w dotyku.
Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
---|---|
Kalorie | 744 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 57 g |
Tłuszcz nasycony | 8 g |
Tłuszcz nienasycony | 40 g |
Cholesterol | 414 mg |
Sód | 2 544 mg |
Węglowodany | 3 g |
Błonnik pokarmowy | 1 g |
Białko | 54 g |