Co będziesz potrzebował
- 1/2 szklanki / 120 ml masła (lub margaryny)
- 3/4 szklanki / 180 ml sosu BBQ w butelkach o smaku hikory (lub własnego stworzenia!)
- 2 Tbs / 30 ml soku z cytryny
- 2 funty / 900 g krewetki średniej wielkości (niełuskane)
- 1/2 szklanki / 120 ml suchej sherry
- Kajeński pieprz do smaku
- Czarny pieprz do smaku
- Czosnek w proszku do smaku
Jak to zrobić
1. Włącz brojler i rozpuść masło w brojlerce o wymiarach 13x9 cali lub innym naczyniu dla brojlerów. Wyjąć patelnię z piekarnika i zamieszać sos BBQ i sok z cytryny . Dodaj krewetki i wrzuć do sierści. Rozłóż na patelni. Posyp kalafior, czarny pieprz i czosnek w proszku obficie krewetki, pamiętając, że muszla jest na krewetce i nie wszystkie przyprawy zostaną wchłonięte!
2. Podsadzić krewetki pięć cali od źródła ciepła przez cztery minuty.
Obróć krewetki. Dodaj sherry i opiekam przez 4 minuty dłużej. Odstawić na kilka minut, aby wchłonąć przyprawy.
3. Sprawia 4-6 porcji, w zależności od twojego "serdecznego" apetytu. Podaję je z gotowanymi ziemniakami w maśle, pietruszce i innymi warzywami, w zależności od pory roku.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 307 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 11 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 3 g |
| Cholesterol | 303 mg |
| Sód | 1 288 mg |
| Węglowodany | 17 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 36 g |