Ten pieczony makaron i ser to pyszne i wyjątkowe danie lub wegetariańskie danie główne. Dodaj 1 do 2 szklanek pokrojonej w kostkę szynki lub kurczaka do tego dania, jeśli chcesz.
Zapiekanka byłaby doskonałą potlucką potrawą lub świąteczną stroną. Podawaj smaczne danie z makaronem z prostą sałatką lub podawaj z grilowanym lub pieczonym kurczakiem, krewetkami lub kotletami.
Ten penne piec z szynką i groszkiem to kolejna opcja, jeśli szukasz czegoś, co bardziej kieruje się mięsem.
Co będziesz potrzebował
- 8 uncji makaronu (nici, mini penne itp.)
- 8 do 10 uncji świeżych liści szpinaku dla dzieci
- 3 łyżki masła
- 3 łyżki mąki
- 1 1/2 szklanki mleka o niskiej zawartości tłuszczu
- 1/4 łyżeczki suszonego liścia
- bazylia
- 1/2 łyżeczki soli lub do smaku
- pieprz do smaku
- 2 szklanki rozdrobnionego sera mozzarella
- 1 szklanka miękkiej bułki tartej
- 2 łyżki roztopionego masła
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 350 F. Delikatnie nasmaruj 8-calowy kwadratowy talerz do pieczenia lub spryskaj sprayem do gotowania.
- Ugotuj makaron we wrzącej osolonej wodzie zgodnie z instrukcją pakowania; spuścić i spłukać ciepłą wodą.
- Tymczasem w dużym rondlu podgrzej masło na średnio niskim ogniu. Mieszaj mąkę, aż będzie gładka i szampańska. Dodaj mleko i kontynuuj gotowanie, mieszając, aż do zagęszczania.
- Dodaj do smaku bazylię, sól i pieprz.
- Liście szpinaku wymieszaj do momentu zwiędnięcia; zamieszać w gorącym odsączonym makaronie.
- Zamieszaj ser mozzarella, aż dobrze się zmiksuje. Wlać mieszaninę makaronów do przygotowanego naczynia do pieczenia.
- W misce rzuć bułką tartą z roztopionym masłem; posypać mieszaniną makaronu.
- Piec przez 20 do 30 minut lub do momentu, kiedy będzie ładnie zrumieniony i gorący.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 474 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 20 g |
| Tłuszcz nasycony | 11 g |
| Tłuszcz nienasycony | 6 g |
| Cholesterol | 48 mg |
| Sód | 756 mg |
| Węglowodany | 57 g |
| Błonnik pokarmowy | 4 g |
| Białko | 17 g |