Możesz kupić już zrobione cracky graham w lokalnym sklepie spożywczym, ale uważam, że nie jest tak dobry jak domowe. Zazwyczaj pieczę skorupę, ale możesz też pozwolić jej ustawić w lodówce.
Ten przepis jest idealny do kremowych i lodowych ciast oraz serników.
Jak zrobić Crust Graham Cracker z instrukcjami Photo
Co będziesz potrzebował
- 1 1/2 kubki okruchy krakersa graham (6-1 / 2 uncje, patrz przypis)
- 1/4 szklanki masła (topione i chłodzone)
- 1/3 szklanki cukru
Jak to zrobić
- Umieść okruchy, masło i cukier w średniej wielkości miseczce * .
- Połącz je łyżką lub widelcem.
- Następnie przyciśnij okruchy w dół i po bokach 9-calowej płytki.
- Pieczenie skorupy z krakersów graham jest opcjonalne, ale wolę, aby je upiec. Aby upiec skorupę, rozgrzej piekarnik do 350 stopni. Piec przez 8 - 10 minut.
- Umieść na stojaku z drutu, aby ostygł. Ostudzić skórkę przed przygotowaniem kremowego ciasta. Skorupę można również ustawić, wkładając ją do lodówki na co najmniej 30 minut.
Wskazówki dotyczące przepisów
- Półtora kubka z krakersami graham powstaje, gdy zmiażdżysz około 12 grahamków. Różnica polega na drobnym rozdrabnianiu krakersów i rozbijaniu ich na grube kawałki.
- Jak zamieniasz krakersy graham w okruchy? Osobiście wciąż wolę starą metodę wałkowania. Umieść krakersy graham w zamykanej plastikowej torbie. Zamknąć torbę. Weź wałek do ciasta i albo obróć torbę, albo zrób to, co wolę: walnij kilka razy w torbę, a następnie zwiń jak ciasto. To świetny sposób na pozbycie się frustracji. Możesz również użyć robot kuchenny. W trakcie przetwarzania krakersów graham możesz skropić masło. Możesz również kupić pudełka z kruszonką graham. Są miłym udogodnieniem, ale nie smakują tak dobrze, jak te zmiażdżone ręcznie.
- Możesz pominąć użycie miski i po prostu wymieszać skórkę na blaszce.
- Skórki krakersa Grahama nie smakują dobrze jako skórka na quiche. Byłem w tym "tak zwanym" ekskluzywnym pokoju herbacianym jeden raz. Ich szpinak Quick był pieczony w skorupie z krakersów graham. Obrzydliwy!
Przepisy, które używają skorupy Graham Cracker
Key Lime Pie
Kawowa lody z gorącą polewą
Ciasto pomarańczowe ciasto lodu
Terrific Tropical Carrot Cheesecake
New York Cheesecake
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 182 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 8 g |
| Tłuszcz nasycony | 4 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sód | 107 mg |
| Węglowodany | 26 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 2 g |