10 pysznych holenderskich przystawek, które goście z pewnością polubią

Większość z nas boi się bawić. Tak łatwo się przygnieść i nie ma nic gorszego niż utknięcie w kuchni, podczas gdy wszyscy dobrze się bawią w drugim pokoju. Ale możesz zabrać ewww z rozrywki, po prostu przygotowując kilka rzeczy z góry i łącząc je z zakupionymi w sklepie towarami, takimi jak wędliny, obfite sery składające się z różnych dobrych holenderskich serów , ziarnistej musztardy i krakersów oraz miski pięknych czarnych i zielonych winogron. Oto kilka z naszych osobistych ulubionych stron (w kolejności losowej):

• 01 z 10

  Holenderskie kanapki z krewetkami i ogórkiem

  Te ładne kanapki łączą orzeźwiający ogórek z pysznymi holenderskimi krewetkami ("Hollandse garnalen"), tymi bardziej charakterystycznymi szaro-różowymi płatkami, pochodzącymi z naszych wód. Możesz kupić krewetki już obrane, przetworzone i ugotowane w sklepach rybnych i supermarketach w całej Holandii, ale możesz je łatwo zastąpić każdą małą krewetką lub krewetkami pochodzącymi z twojego obszaru. Używaj szaszłyków, aby kanapki wyglądały schludnie i schludnie i były obecne na dużych talerzach.

• 02 z 10

  Dutch Croquettes (Kroketten)

  Krokiety (zwane kroketten po niderlandzku) to panierowane przekąski w kształcie snopka z centrum ragout. Istnieją prawie nieskończone rodzaje krokietów, ale najbardziej popularne są krokiety wołowiny, krokiety cielęce i krokiety krewetki .

• 03 z 10

  Frikadellen

  Znany holenderski szef kuchni, "frikadellen" Alberta Kooya (znany również jako "frikandellen"), jest grilowany (nie smażony w głębokim tłuszczu) i nieco bardziej dojrzały niż przeciętna wersja snack-snacku bez skóry. Podaje go z cykorią i słodko-kwaśnym "owocem musztardy" (kalafior, marchewka i cebula perłowa zakonserwowana w syropie musztardowym).

• 04 z 10

  Gerookte Makreelpate (Spread makreli wędzonych)

  Szybki i łatwy przepis na bardziej mięsny wędzony makrela z liśćmi selera i chrzanem. Rozłóż na małych kwadratach lub trójkątach dobrego holenderskiego chleba żytniego i przygotuj na półmisku.

• 05 z 10

  Ciasteczka Gouda

  Te serowe ciasteczka z sera Gouda , które są doskonałe na każdym serze i wspaniałej przekąsce, zawsze są popularne na przyjęciach. Podawaj z winogronami i holenderskim serem lub po prostu na własną rękę.

• 06 z 10

  Kaassoesjes van Boerenkaas (Boerenkaas Puffs)

  Te tandetne pierożki z ciasta choux, zawierające pyszne "boerenkaas" (surowe mleko Gouda), są zabawną przekąską imprezową o wyraźnie holenderskim smaku. Jeśli nie możesz znaleźć boerenkaas, gdzie mieszkasz lub jeśli nie chcesz go zamówić online, zastąp inną średniej wieku Goudę.

• 07 z 10

  Indonezyjski Satay

  Holendrzy przyjęli pożywienie swojej byłej kolonii w Indonezji. W dzisiejszych czasach trudno będzie znaleźć holenderskie miasteczko bez indonezyjskiej restauracji. Indonezyjskie składniki są dostępne w każdym supermarkecie, a indonezyjskie potrawy stały się podstawą codziennej kuchni holenderskiej. Przygotuj mini satayę, przewlekając dwa bloki mięsa na przekrojonych szaszłykach satay.

• 08 z 10

  Wiosenna zupa grochowa

  Nazwałem tę zupę Spring Pea Soup, ponieważ jest tak świeże i zielone jak holenderski wiosenny dzień. Ponieważ jest zrobiony z mrożonego groszku, możesz cieszyć się nim przez cały rok. Na przyjęcia lubię podawać tę wegetariańską przystawkę w podwójnych kieliszkach, zwieńczoną crème fraiche i świeżo posiekanym szczypiorkiem.

• 09 10

  Kaasstengels (Dutch Cheese Pniaki)

  Te skręty serów z ciasta francuskiego nie mogą być łatwiejsze do wykonania i są idealne dla resztek ciasta francuskiego, które zawsze wydają się zapychać zamrażarkę. Przygotowują świetną imprezową przekąskę i świetnie dogadują się z serem i winem.

• 10 z 10

  Pieczarki z boczkiem, boczkiem i kozim

  Witlof (znany również jako belgijska cykoria lub endywia) tworzy świetną jadalną łyżkę do przekąsek. Wszystko, co musisz zrobić, aby to było smażyć z bekonu, pokroić małego dowcipnisia i złożyć danie z kawałkiem kozim serem pokrojonym w kostkę, orzechami i ziołami.