To peklowana wołowina wykorzystuje resztki z peklowanej wołowiny i kapusty, i jest niezwykle wszechstronna. Pozostaw kapustę i marchewki na zewnątrz, a następnie dodaj więcej ziemniaków i wołowiny lub dodaj kapustę z mniejszą ilością ziemniaków. Ta mieszanka byłaby również smaczna z resztkami pieczonej wołowiny, szynki lub pieczonej wieprzowiny. A jeśli stosujesz dietę o niskiej zawartości węglowodanów , zastąp ziemniaki posiekanym kalafiorem lub kalafiorem "ryżem". Zobacz więcej w poradach ekspertów poniżej przepisu.
Hash to, ale definicja, danie z gotowanego siekanego mięsa, zwykle z ziemniakami. Cebula i papryka są często zawarte w mieszance i często znajdują się w menu śniadaniowym.
Danie składa się z pysznego posiłku z fasolką po bretońsku lub rano podawać mieszankę z jajkami. Jeśli szukasz prostego, prostego przepisu na hash z wołowiny, jest to doskonały wybór.
Co będziesz potrzebował
- 4 łyżki masła
- 3/4 szklanki posiekanej cebuli
- 1 czosnek goździkowy, sprasowany
- 3 szklanki pokrojonych w kostkę resztki ziemniaków
- 2 kubki
- posiekane resztki wołowiny peklowanej
- 1 szklanka pokrojonej kapusty resztkowej, opcjonalnie
- 1/2 szklanki pokrojonego w kostkę resztki marchwi, opcjonalnie
- 1/2 łyżeczki
- suszony liść tymianku
- 1 do 2 łyżek posiekanych
- świeża pietruszka
- 1/4 łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu lub do smaku
- sól dla smaku
Jak to zrobić
- Na dużej, ciężkiej patelni na średnim ogniu rozpuść masło.
- Gdy masło będzie gorące, dodaj pokrojoną cebulę. Smażyć cebulę, mieszając, aż stanie się półprzezroczysta i zmiękczona. Dodaj czosnek i podsmażyć na 1 minutę dłużej. Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki, posiekaną peklowaną wołowinę oraz kapustę i marchewkę, jeśli są używane. Wymieszaj tymianek, pietruszkę i pieprz.
- W razie potrzeby posmakuj hasha i dodaj sól. Mieszaj składniki.
- Pokrój miksturę na patelni i pozwól brunatnieniu na około 8 do 10 minut. Odwróć i brązuj drugą stroną.
Wskazówki i wariacje
- Jeśli masz resztkę brukwi, pasternaku lub brukwi z tłustego posiłku wołowego, nie krępuj się i dodaj do mieszania.
- Zamiast przepisanej receptury zamiast wołowiny peklowanej należy podawać posiekaną gotowaną pieczeń z wołowiny, szynki lub wieprzowiny.
- Wymień część ziemniaków z pokrojonymi w kostkę gotowanymi słodkimi ziemniakami.
- Dodaj 1 szklankę gotowanych ziaren kukurydzy.
- Dodaj 1 posiekaną paprykę.
- Hash Kalafiora Ryżu Pomiń ziemniaki. Pokrój kalafior w maszynce lub ruszt z tarką do żywności, aby uzyskać kawałki wielkości ryżu. Dodaj kalafior do smażonej cebuli i czosnku. Kontynuuj recepturę.
Może ci się spodobać również
Łatwa pieczona wołowina z ziemniakami
Crock Pot Ground Beef and Hash Brown Dinner
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 185 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 8 g |
| Tłuszcz nasycony | 5 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Sód | 76 mg |
| Węglowodany | 24 g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 5 g |