Ta zapiekanka śniadaniowa składa się z całego smaku omletu zachodniego lub omletu Denver lub kanapki. Szynkę, cebulę i posiekaną paprykę wrzucamy do łatwej jednodaniowej zapiekanki śniadaniowej, a także sera cheddar, sześciennego chleba i jaj. Do potraw dodaj pomidory lub grzyby lub zamień szynkę na kanadyjski boczek, kiełbasę lub bekon. Zobacz wskazówki i odmiany poniżej przepisu, aby uzyskać więcej pomysłów na składniki i podstawienia.
Zrób tę łatwą zapiekankę śniadaniową poprzedniej nocy. Przechowywać w lodówce zapiekankę przez noc i rano wstawić do piekarnika. Jest idealny na świąteczne poranki i rodzinne spotkania.
W przypadku obfitego śniadania podawaj śniadanie z sokiem i słodkimi bułeczkami lub bułeczkami cynamonowymi lub dodaj pokrojone świeże owoce, jagody lub kompot z ciepłych owoców. Składniki omletu zachodniego dobrze komponują się z ketchupem lub salsą na boku.
Powiązane przepisy: Impromptu Ham and Cheddar Breakfast Casserole
Co będziesz potrzebował
- 8 kromek białego chleba, skórka usunąć, pokroić w kostkę
- 2 szklanki (8 uncji) rozdrobnionego sera cheddar, ostre lub łagodne
- 1 1/4 szklanki gotowanej szynki, pokrojone w kostkę (około 8 uncji)
- 1/2 szklanki drobno posiekanej cebuli
- 1/4 szklanki drobno posiekanej zielonej papryki
- 6 dużych jaj, pobity
- 3 szklanki mleka
- 1/4 łyżeczki soli koszernej
- 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- salsa lub keczup, do serwowania, opcjonalnie
Jak to zrobić
- Masło płytkie 2-kwartne naczynie do pieczenia (około 12 na 8 na 2 cale).
- Usuń skorupki z chleba i pokrój na małe kostki.
- Umieść kostki chleba w przygotowanym naczyniu do pieczenia. Posyp pokrojonym serem cheddar na chleb, a następnie na wierzch z szynką, cebulą i zieloną papryką.
- W dużej misce wymieszaj jajka i mleko z solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Wylać mieszaninę jaj na mieszankę szynki i sera.
- Przykryj garnek i wstaw do lodówki na 8 godzin lub na noc.
- Wyjmij zapadkę śniadaniową z lodówki i pozostaw ją w temperaturze pokojowej na 30 minut.
- Podgrzej piekarnik do 350 F.
- Odkryć zapiekankę i piec w nagrzanym piekarniku przez 40 minut lub do momentu ustawienia.
Służy od 6 do 8.
Wskazówki
- Aby natychmiast zapiec potrawę, przygotuj ją i pozostaw na 20 minut. Piec w rozgrzanym piekarniku 350 F zgodnie z zaleceniami, do momentu ustawienia.
Wariacje
- Użyj kombinacji czerwonej i zielonej papryki w mieszance jaj.
- Wymień ser cheddar na mieszankę sera cheddar jack lub meksykańską mieszankę serów.
- Zastąp pokrojoną w kostkę szynkę 1 szklanką gotowanej pokruszonej lub cienko pokrojonej kiełbasy śniadaniowej lub gotowanym i pokruszonym boczkiem (około 10 do 12 pasków bekonu).
- Dodaj około 1/2 szklanki pokrojonych w kostkę pomidorów na szynki i mieszankę warzyw.
- Saute 4 uncji pokrojone grzyby i dodać je do mieszanki warzyw i szynki.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 545 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 38 g |
| Tłuszcz nasycony | 20 g |
| Tłuszcz nienasycony | 11 g |
| Cholesterol | 268 mg |
| Sód | 1199 mg |
| Węglowodany | 14 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 35 g |