01 z 06
Powolne gotowanie jest koniecznością dla wyciągniętego kurczaka
Wyciągnął kanapki BBQ z kurczakiem. Jeśli chodzi o BBQ Inc. Dzięki niskiej, stabilnej temperaturze, powolny piekarnik jest idealnym naczyniem dla czułego, pyskatego kurczaka. Wykonaj poniższe kroki, aby przygotować prostą kolację w ciągu tygodnia lub doskonałą przystawkę na nieformalne spotkanie lub potluck. (Możesz również odnieść się do tego przepisu na kurczęta z powolnym gotowaniem ).
02 z 06
Złóż wyciągnięte składniki z kurczaka
Źródło obrazu / Photodisc / Getty Images Najpierw połącz składniki. Będziesz potrzebować:
- 2 1/2 funta części kurczaka (połączenie bez kości, piersi bez skóry i pozbawionych skóry kości ud, które nadają ostatecznemu naczyniu trochę bogactwa)
- 1 średnia żółta cebula, pokrojona w kostkę
- 8 uncji sosu barbecue (zakupionego lub domowego)
03 z 06
Napełnij powoli kuchenkę
Jessica Harlan - Umieść części kurczaka w wolnym naczyniu do gotowania. Jeśli jest zbyt dużo kurczaka, aby włożyć jedną warstwę, połóż uda na dnie, a piersi na górze.
- Posyp cebulę równomiernie nad kurczakiem.
04 z 06
Dodaj sos
Jessica Harlan - Nałóż tyle sosu na kurczaka i cebulę, aby go przykryć, za pomocą łopatki rozprowadź go całkowicie na kurczaku.
- Następnie załóż pokrywę na powolną kuchenkę i ustaw ją na LOW. Kurczak będzie gotował około 5 godzin.
05 z 06
Shred the Chicken
Jessica Harlan - Po 5 do 6 godzin sprawdź, czy kurczak jest gotowy. Powinien łatwo się rozpaść, gdy przebijesz go nożem lub widelcem. Kiedy kurczak jest gotowy, nadszedł czas, aby go "wyciągnąć".
- Usuń kawałki kurczaka z powolnej kuchenki, pozostawiając kuchenkę na LOW. Pozwól kurczakowi ostygnąć przez 5 do 10 minut na blaszce lub w płytkiej szalce do pieczenia. Następnie, z dwoma widelcami, nożem lub czystymi palcami, rozdrobnij kurczaka na małe kawałki.
- Kurczak powinien łatwo oderwać się od długiego, wolnego gotowania w wolnym naczyniu. Odrzuć wszystkie kości.
06 z 06
Wymieszaj kurczaka i sos
Jessica Harlan - Zwróć posiekany kurczak do powolnej kuchenki i użyj drewnianej łyżki lub pary szczypiec do podrzucenia go z sosem, aż kurczak zostanie całkowicie rozdrobniony.
- Jeśli kurczak wydaje się suchy, dodaj więcej sosu. Kurczak może pozostać w wolnej kuchence przy ustawieniu LOW lub KEEP WARM, dopóki nie będziesz gotowy do podania.
- Możesz podawać wyciągnięty kurczak samodzielnie lub na bułce kanapkowej z ostrym sosem.