Arbuz to fajna i orzeźwiająca letnia uczta, ale co z tymi nieznośnymi nasionami? Prażone nasiona arbuza to doskonałe przekąski! Spróbuj prażonych nasion arbuza zamiast nasion słonecznika lub orzeszków ziemnych, aby przygotować kolejną przekąskę.
Co będziesz potrzebował
- 1 szklanka surowego arbuza
- 1 łyżka soli
- 1 szklanka wody
Jak to zrobić
- Zbierz nasiona z arbuza i włóż do durszlaka . Pamiętaj, aby używać tylko czarnych nasion. Nie używaj małych, białych nasion.
- Przemyć dokładnie w durszlaku, aby usunąć nadmiar arbuza.
- Po wyczyszczeniu rozłożyć w równej warstwie na arkuszu ciastek i pozostawić do wyschnięcia. Suszenie na zewnątrz w bezpośrednim świetle słonecznym jest dobrą metodą. Nasiona można poklepać na sucho, ale pieczenie jest znacznie lepsze, gdy są całkowicie suche.
- Na patelni na kuchence umieścić nasiona arbuza na średnim ogniu i obracać, aż nasiona zostaną upieczone. W szklance wody dodaj sól i mieszaj, aż się rozpuści.
- Wlej sól do wody na patelnię i mieszaj od czasu do czasu, aż woda wyparuje.
- Po zakończeniu, pozwól, aby nasiona ostygły całkowicie przed ostrzałem i jedzeniem.
- Nasiona arbuza mogą być również opiekane w piekarniku w temperaturze 325 stopni przez 15-20 minut. Umyć i osuszyć jak wyżej.
- Rozpyl nasiona za pomocą sprayu do gotowania i posyp równo solą. Przed jedzeniem odczekaj, aż ostygnie.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 23 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 3,491 mg |
| Węglowodany | 6 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 0 g |