Słodko-kwaśne klopsiki z ananasem

W pikantnym sosie na te słodkie i kwaśne klopsiki można przyprawić ananasem, papryką i selerem.

Podawaj klopsiki z ryżem i gotowanymi na parze brokułami, zieloną fasolą lub marchewką.

Powiązane przepisy
Southern Grape Jelly Meatballs
Crock Pot Party Meatballs Z sosem Tangy

Co będziesz potrzebował

• 1/4 szklanki
• cienkie suche bułki tartej
• 2 łyżki cebuli mielonej
• 1 łyżeczka soli
• pieprz pieprz
• 2 szklanki wody,
• podzielony
• 1 funt chudej mielonej wołowiny, co najmniej 85%
• 1
• jajko, dobrze ubite
• 2 łyżki oleju roślinnego
• 1 szklanka pokrojonego w plasterki selera
• 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
• 1 zielona papryka, pokrojona w paski
• 1/3 szklanki octu jabłkowego
• 1/3 szklanki jasnobrązowego cukru
• 2 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki mąki kukurydzianej

Jak to zrobić

1. W dużej misce do mieszania połączyć bułkę tartą z mieloną cebulą, solą, pieprzem i 1/2 szklanki wody. Dodaj mieloną wołowinę i jajko. Uformuj mieszankę wołową w 16 klopsików.
2. Zrumienić klopsiki na dużej patelni na średnim i małym ogniu.
3. Gdy klopsiki zrumienione i ugotowane, wyjmij z patelni i odstaw na bok. Gotuj paski selera i pieprzu na patelni przez około 5 minut. Dodaj pozostałą wodę, ocet, brązowy cukier i sos sojowy. Wymieszaj skrobię kukurydzianą z małą ilością zimnej wody, a następnie dodaj do patelni; dobrze wymieszaj i gotuj przez około 4 minuty. Dodaj klopsiki, plastry ananasa. Gotuj, aż się podgrzeje.

1. Podawać z gorącym ugotowanym ryżem lub makaronem, a także z gotowanymi na parze brokułami lub zieloną fasolą.

* Klopsiki mogą być również pieczone. Podgrzej piekarnik do 350 F. Wyłóż dużą wyprasowaną blachę do pieczenia lub patelnię z folią i włóż na patelnię do chłodzenia ciasta. Rozłóż klopsiki na ruszcie i piecz przez 35 do 40 minut, aż ugotują się i ładnie przyrumienią.

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	488
Całkowita zawartość tłuszczu	22 g
Tłuszcz nasycony	6 g
Tłuszcz nienasycony	11 g
Cholesterol	153 mg
Sód	671 mg
Węglowodany	34 g
Błonnik pokarmowy	2 g
Białko	37 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)