01 z 09
Wprowadzenie
Zdjęcie © N. Gaifyllia, licencjonowane medithinweightloss.com, Inc. Na potrzeby tego zdjęcia krok po kroku stosuje się przepis na Custard-Filled Phyllo Rolls . Jest to adaptacja słynnego i bajecznego przepisu na Galaktoboureko ; jednak bułki mogą być wypełnione wieloma cudownymi nadzieniami stosowanymi w greckich nadziewanych filoszkach.
Odmrozić ciastko filo w lodówce dzień wcześniej. Przenieś filo do temperatury pokojowej przed rozpoczęciem i nie otwieraj opakowania do momentu, aż nadzienie zostanie przygotowane i będziesz gotowy do zrobienia ciasta.
Po otwarciu nieużywaną porcję należy przykryć kawałkiem woskowanego papieru lub plastikową folią i wilgotnym ręcznikiem.
Upewnij się, że twoje ręce są suche podczas przenoszenia.
02 z 09
Złóż arkusz Phyllo na pół
Zdjęcie © N. Gaifyllia, licencjonowane medithinweightloss.com, Inc. Złożyć arkusz na pół na całej długości.
Posmarować delikatnie masłem lub olejem.
03 z 09
Dodaj wypełnienie
Zdjęcie © N. Gaifyllia, licencjonowane medithinweightloss.com, Inc. Miejsce wypełnienia (około 2 do 2 1/2 łyżki stołowe) na dole phyllo (krótszy bok), około 1 cal od dołu i 1 1/2 do 2 cali z boków.
04 z 09
Przenieś Phyllo na wypełnienie
Zdjęcie © N. Gaifyllia, licencjonowane medithinweightloss.com, Inc. Odchyl filokon ponad nadzienie od dołu i zwiń dwa lub trzy razy.
05 z 09
Złożyć z jednej strony
Zdjęcie © N. Gaifyllia, licencjonowane medithinweightloss.com, Inc. Złożyć z jednej strony phyllo.
06 z 09
Złóż drugą stronę
Zdjęcie © N. Gaifyllia, licencjonowane medithinweightloss.com, Inc. Złóż drugą stronę, aby utworzyć prosty kanał do toczenia.
Uwaga: Zwinięcie go dwa lub trzy razy przed złożeniem boków pomoże zapobiec przedostawaniu się kremu przez filo podczas gotowania.
07 z 09
Roll Up the Pastry
Zdjęcie © N. Gaifyllia, licencjonowane medithinweightloss.com, Inc. Rozwałkuj ciasto w paczkę.
Jeśli wygląda na to, że filo jest stresujące (co może spowodować jego pęknięcie), lekko umyj olejem lub masłem (w zależności od receptury).
08 09
Miejsce w Baking Pan
Zdjęcie © N. Gaifyllia, licencjonowane medithinweightloss.com, Inc. Umieść wypełnioną bułkę w non-stick, naoliwionej lub masłem (zgodnie z recepturą) do pieczenia z otwartym końcem w dół.
09 09
Upiecz zgodnie z wytycznymi
Zdjęcie © N. Gaifyllia, licencjonowane medithinweightloss.com, Inc. Umieść nadziewane bułki blisko siebie (nie zagniataj) w blasze do pieczenia, posmaruj olejem lub masłem zgodnie z zaleceniami receptury i upiecz.
Ponownie, do celu tego zdjęcia krok po kroku zastosowano przepis na Custard-Filled Phyllo Rolls . Jest to adaptacja słynnego i bajecznego przepisu na Galaktoboureko ; jednak bułki mogą być wypełnione wieloma cudownymi nadzieniami stosowanymi w greckich nadziewanych filoszkach.