Oto świetny przepis na zrobienie własnej pizzy. Lubię rozbijać ciasto na trzy części, aby zrobić trzy osobiste pizze, ale ciasto można podzielić na cztery części na mniejsze pizze. Każdą małą pizzę można pokroić na cztery części, dzięki czemu jest to świetny przepis na noce sleepover, w których dzieci mogą dodawać własne dodatki do pizzy.
Co będziesz potrzebował
- 1 łyżeczka.
- aktywne suche drożdże
- 1 szklanka ciepłej wody (od 95 do 110 stopni F)
- 1/2 łyżeczki. cukier
- 1 łyżeczka. Sól
- 2 łyżki stołowe.
- oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 2-1 / 2 szklanki mąki chlebowej
Jak to zrobić
- W średniej misce wymieszaj drożdże, wodę, cukier, sól i olej. Wymieszaj w wystarczającej ilości mąki, aby uzyskać ciasto, które można zagnieść. Wyłóż ciasto na deskę i szybko ugniataj przez 3 minuty, dodając więcej mąki, jeśli ciasto jest zbyt lepkie do ugniatania. Umieść ciasto w posmarowanej misce i przełóż ciasto w misce, aby również ciasto było lekko natłuszczone. Przykryj i zostań w ciepłym miejscu wolnym od przeciągów, aż podwoi się rozmiar, co powinno zająć około 30 minut.
- Podziel ciasto na trzy równe części. Posmaruj patelnię do pizzy lub blachę do pieczenia . Wciśnij jedną część ciasta do 9-calowego koła na smarowanej patelni. Umieść sos i pożądane dodatki. Piec pizzę w temperaturze 400 stopni F przez około 20 minut lub do momentu, aż krawędzie pizzy będą lekko złote. Możesz upiec wszystkie trzy pizze lub umieścić pozostałe dwie części ciasta w plastikowej torebce do przechowywania żywności i przechowywać w lodówce lub zamrażać do późniejszego użycia.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 87 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 9 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 778 mg |
| Węglowodany | 1 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 1 g |