Potrzebujesz szybkiej, względnie zdrowej (i niedrogiej!) Anteny głównej lub bocznego talerza do obsługi swojej rodziny lub tłumu? Zapiekanka z fasoli to świetne rozwiązanie! Wiele z tych bezmięsnych zapiekanek z fasoli wymaga fasoli w puszkach, co czyni je super szybkimi i łatwymi do spożycia w dni powszednie, a wiele z nich wymaga również świeżych składników, takich jak pomidory. Przejrzyj te główne danie i boczne danie wegetariańskie i wegańskie zapiekanki z fasoli i dodaj je do swojego cotygodniowego planu kolacji.
01 z 06
"Nacho" Zapiekanka Chili BeanUwielbiam tę wegetariańską zapiekankę z fasoli, ponieważ czuję się jak jedzenie nachos na kolację, tylko o wiele zdrowiej! Podstawa tego bezmięsnego naczynia żaroodpornego to mieszanka konserw i resztek chili, hominy i fasola pinto, które są następnie mieszane z zielonymi chilli i doprawione serem oraz lekką i chrupiącą polewą z tortilli. Cała rodzina pokocha tę bezmięsną zapiekankę z fasoli!
02 z 06
Chili i Cornbread zapiekankaTa prosta zapiekanka z chili i chleba kukurydzianego to jeden z moich najpopularniejszych przepisów na potrawy wegetariańskie z zapiekankami. Jest to dobry powód - jest szybki i łatwy w przygotowaniu, na tyle obfity, by przygotować główny posiłek i jest niedrogi dla osób obsługujących dużą rodzinę. W tym fasolowym przepisie na zapiekankę, wysokobiałkowa baza fasoli i wegetariańskiego substytutu mięsa jest dopełniona satysfakcjonującym posypką z mąki kukurydzianej, która piecze się tuż nad mieszanką fasoli. Pyszne!
03 z 06
Zapiekanka z pomidora i fasoliDeb / flickr Ta zapiekanka z pomidorami i fasolą to świetny sposób, aby Twoja rodzina spożywała warzywa! Jest to wegetariańska i wegańska recepta, z bardzo małą ilością tłuszczu, dzięki czemu dobrze się trzyma i ponownie wykorzystuje. Z fasolą i pomidorami jako głównym składnikiem, to naprawdę pełny posiłek, ale można dodać trochę smażonych wegetariańskich substytutów mięsa , być może trochę zmielonego mięsa wołowego, a nawet ponownie nawodnić TVP, jeśli masz ograniczony budżet.
04 z 06
Szybka i łatwa zapiekana makaronowa zapiekanka z fasoląAby przygotować danie z łatwością, wypróbuj ten szybki i łatwy wegetariański makaron pieczony na bazie pięciu prostych składników: makaronu, sosu marinara, fasoli, sera i pomidorów. Przepis wzywa do fasoli nerek, ale myślę, że czarna fasola również byłaby pyszna w tym zapiekanym zapiekanym makaronie i fasolce.
05 z 06
Vegan Green Bean CasseroleWiększość wersji klasycznej zapiekanki z amerykańskiej zielonej fasoli, serwowanej w okresie świątecznym, jest przygotowywana z kremu z puszki z zupą grzybową lub innymi ciężko kremowymi sosami i nie jest ani tłusta, ani wegańska. Ta lżejsza wersja wykonana jest z niskotłuszczowym bezmlecznym sosem, ale wciąż jest absolutnie pyszna. Lubię cieszyć się zapiekankami z zielonej fasoli przez cały rok. Ten przepis jest również testowany i zatwierdzony przez dzieci!
Zobacz także: Więcej pomysłów na fasolkę szparagową i fasolkę zieloną
06 z 06
Tortilla Pie zapiekanka z czarną fasoląCzarna fasola, ser i kukurydza są ułożone między tortille mąki w tej meksykańskiej zapiekance z fasoli. To świetny przepis na obiad dla rodzin z dziećmi lub dla ludzi, którzy lubią proste receptury meksykańskie (takie jak ja!). Z całym serem to nie jest przepis na zapiekankę fasolową, który ma szczególnie niską zawartość tłuszczu, ale jest pyszny!