Klasyczna Marynowana Stek

Wysokiej jakości stek nie potrzebuje żadnej pomocy. Nie tak wspaniały stek może z pewnością skorzystać z dobrej marynaty. Jeśli grillujesz stek , szczególnie szczuplejsze steki, takie jak żelazko, spódnica lub stek z flanki, dobrze jest najpierw je marynować. Ta marynowana stek dostarcza tylko tyle kwasu, aby pomóc zmiękczać stek, ale także napełnia zewnętrzną warstwę pysznym smakiem.

Co będziesz potrzebował

Jak to zrobić

1. Umieść ocet i sos Worcestershire w misce. Powoli wymieszać olej, aż dobrze połączą. Dodaj pozostałe składniki i mieszaj. Pozostaw miksturę na 5 minut przed użyciem.

2. Zobacz Marinating Beef, aby uzyskać odpowiedni czas na swój stek.

3. Umieść stek w szczelnej plastikowej torbie i zalej ją marynatą, upewniając się, że wszystkie powierzchnie są dobrze pokryte. Zamknąć torebkę i umieścić w lodówce na 2-12 godzin.

4. Po marynowaniu nadszedł czas na odpowiednie grillowanie, patrz Stek z grilla - krok po kroku .

5. Jeśli robisz z wyprzedzeniem, przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 5 dni po przygotowaniu. Podwójna lub potrójna receptura, jeśli przygotowujesz wiele steków. Ten przepis będzie marynował do 3 średnich steków lub jednego większego płaskiego steku (spódnicy, płaskiego żelaza, flanki lub steków z wieszaków).

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie 68
Całkowita zawartość tłuszczu 3 g
Tłuszcz nasycony 0 g
Tłuszcz nienasycony 2 g
Cholesterol 0 mg
Sód 643 mg
Węglowodany 10 g
Błonnik pokarmowy 1 g
Białko 2 g
(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)