Klasyczne ciasto z jagodami podwójnie skrojonymi

Oto aromatyczne ciasto z jagodami cynamonowymi. Użyj swojego ulubionego przepisu na ciasto na ciasto lub zakupionego chłodzonego ciasta, aby przygotować ten przepis.

Wykończ wierzchnią warstwę z myciem jajek i posyp je dekoracyjnym cukrem lub cukrem cynamonowym tuż przed pieczeniem.

Co będziesz potrzebował

• Ciasto na ciasto 2-skorupowe (patrz poniżej w przepisach):
• 1 szklanka granulowanego cukru
• 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki zmielonego cynamonu, opcjonalnie
• 1 łyżka świeżego soku z cytryny
• 2 łyżeczki drobno startej skórki cytrynowej
• 6 szklanek świeżych lub mrożonych rozmrożonych jagód, dobrze spłukane
• 1 łyżkę masła pokroić na małe kawałki
• Dla Glaze:
• 1 żółtko jaja
• 1 łyżka śmietany lub mleka
• Udekorować: cukier cynamonowy lub cukier waniliowy

Jak to zrobić

1. Podgrzej piekarnik do 425 F.
2. Jeśli robisz domowe ciastko z ciasta , przygotuj i schłodz go zgodnie z instrukcją przepisu.
3. W dużej misce połącz cukier, mąkę, sól, cynamon, sok z cytryny i startą skórkę oraz jagody.
4. Rozwałkować połowę ciasta; linia 9-calowy patelnia do kulek i wykończenia krawędzi.
5. Wlać mieszaninę borówek do ciasta i kropki za pomocą małych kawałków masła.
6. Rozwałkować pozostałe ciasto o grubości około 1/8 cala. Zakryj nadzienie; przycinanie, przewracanie krawędzi pod i zagniatanie.

1. Połącz żółtko jaja i mleko; dobrze się wymieszaj. Lekko posmaruj górną skórkę. Posyp cukrem cynamonowym lub cukrem waniliowym. Wytnij kilka otworów w górnej części skorupy, aby umożliwić ucieczkę pary.
2. Piec w temperaturze 425 F przez około 40 minut lub do momentu, aż skorupa będzie złotobrązowa. Jeśli skorupa zbytnio się zrumieje, użyj pierścienia do ciasta lub pierścienia z folii, aby zabezpieczyć krawędzie.

S ee: Wszystkie ciasteczka z masłem (na zdjęciu)

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	241
Całkowita zawartość tłuszczu	5 g
Tłuszcz nasycony	2 g
Tłuszcz nienasycony	2 g
Cholesterol	32 mg
Sód	188 mg
Węglowodany	50g
Błonnik pokarmowy	4 g
Białko	3 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)