Ten popularny surówka z białej kapusty jest bardzo wszechstronny; dodaj więcej lub mniej przypraw dostosowanych do Twojego gustu. Aby uzyskać najlepszy smak, przygotuj sałatkę na godzinę lub dwie przed podaniem i dokładnie schłodź.
Co będziesz potrzebował
- 2/3 szklanki majonezu
- 3 łyżki cukru
- 1 1/2 łyżki octu
- , białe wino, cydr lub biały
- 1/3 szklanki oleju roślinnego
- 1/8 łyżeczki cebuli w proszku
- 1/4 łyżeczki soli z selera
- 1/8 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1/2 kubka
- połowa i połowa
- 1/4 łyżeczki soli koszernej lub do smaku
- 1 duża kapusta głowiasta, drobno posiekana
Jak to zrobić
- W małej misce połącz majonez, cukier, ocet i olej. Dodaj cebulę w proszku, sól selera, pieprz, sok cytrynowy, śmietanę i sól. Mieszaj do gładkości.
- Włożyć rozdrobnioną kapustę do dużej miski; polać opatrunek na kapustę i wrzucić, aż kapusta będzie dobrze pokryta.
- Przechowywać w lodówce do czasu serwowania.
- Aby uzyskać najlepszy rozwój smaku, przygotuj coleslaw godzinę lub dwie przed podaniem.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 283 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 25 g |
| Tłuszcz nasycony | 4 g |
| Tłuszcz nienasycony | 10 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sód | 299 mg |
| Węglowodany | 15 g |
| Błonnik pokarmowy | 4 g |
| Białko | 3 g |