Kofta z kurczaka jest idealna dla tych, którzy nie jedzą czerwonego mięsa lub próbują odciąć. Smak tego przepisu z kurczaka kofta jest świetny!
Co będziesz potrzebował
- 1 funt mielonego kurczaka
- ½ łyżki świeżej pietruszki, posiekane
- ½ czerwonej papryki, pokrojonej w kostkę
- ½ ząbek czosnku, drobno posiekany
- ½ łyżeczki pieprzu
- 1 łyżka cebuli, posiekana
Jak to zrobić
- Ogrzej piekarnik do 350 F.
- W urządzeniu do gotowania połączyć czerwoną paprykę, pietruszkę , czosnek, pieprz i cebulę, aż dokładnie się wymieszać. Składniki mogą być używane zgodnie z listą, ale mają tendencję do utrzymywania lepszej jakości po zmieszaniu z kurczakiem.
- Wlać mieszaninę do dużej miski i dodać kurczaka i dobrze wymieszać.
- Zwilż ręce wodą i uformuj mieszaninę w kulki, placki lub kawałki w kształcie cygara, w zależności od tego, co chcesz.
- Miejsce na natłuszczonym arkuszu ciastek lub płytkim naczyniu do pieczenia w piekarniku i gotować przez dwadzieścia minut.
- Kurczak kofta można również ugotować na grillu, na szaszłykach lub osobno, lub smażyć na patelni przez 8 do 10 minut, obracając w połowie czasu gotowania.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 322 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 15 g |
| Tłuszcz nasycony | 4 g |
| Tłuszcz nienasycony | 6 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sód | 96 mg |
| Węglowodany | 13 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 32 g |