Ten przepis na lasagnę z kurczaka jest przygotowywany z lekkiego białego sosu i sezonowego sosu na bazie pomidorów, a także serów parmezanu i mozzarelli. Ciesz się tą lasagne z chrupiącym chlebem i rzucaną sałatą.
Jeśli masz mało czasu, wymień domowy sos pomidorowy na duży słoik ulubionego sosu spaghetti.
Powiązane przepisy: Lasagne z kurczakiem i szpinakiem
Co będziesz potrzebował
- 1 puszka / 28 uncji pomidory (pokruszony)
- 2 ząbki czosnku (mielone)
- 1 liść laurowy
- 1 szczypta tymianku
- 1 kawałek pieprzu cayenne
- 3 łyżki
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1/2 łyżeczki cukru
- sól dla smaku
- 8 uncji makaron lasagne
- 3 łyżki uniwersalnej mąki
- 1 szklanki
- bulion z kurczaka
- 1/2 szklanki mleka (
- półtorej )
- czarny pieprz do smaku
- 1/4 szklanki pietruszki (świeże, posiekane)
- 2 1/2 kubki kurczaka (gotowane, w dużych kawałkach)
- 8 uncji mozzarelli (rozdrobnione)
- 1/2 szklanki parmezanu (startego)
Jak to zrobić
- W rondelku połącz pomidory, czosnek, liść laurowy, tymianek, pieprz cayenne, oliwę z oliwek, cukier i 1/2 łyżeczki soli. Doprowadzić do wrzenia; zmniejszyć ciepło, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut.
- Ugotuj makaron lasagna we wrzącej osolonej wodzie przez około 10 minut lub do momentu aż będzie miękki. Odcedź i przepłucz zimną wodą makaron, aby zatrzymać gotowanie; Pat suche.
- Rozgrzej piekarnik do 375 F.
- W filiżance wmiesz kilka łyżek zimnej wody do 3 łyżek mąki. Mieszaj, aż utworzy się gładka pasta. Umieść bulion i mleko z kurczaka w rondlu i podgrzej. Dodaj mieszaninę mąki do cieczy; dodaj sól i pieprz do smaku, następnie dodaj pietruszkę. Kontynuuj gotowanie, mieszając, aż mieszanina się zagęści i będzie bulgotać.
- Wlać cienką warstwę mieszanki sosu pomidorowego do formy do pieczenia o wymiarach 9 na 13 cali na 2 cale. Na wierzch z warstwą makaronu lasagna umieszczonego obok siebie. Dodaj warstwę kurczaka; posyp trochę kurczaka z serem mozzarella. Na wierzch z warstwą białego sosu. Dodaj kolejną warstwę lasagne, sos pomidorowy, kolejną warstwę kurczaka, ser mozzarella i biały sos; Powtórz aż wszystkie składniki zostaną użyte lub naczynie do pieczenia będzie pełne, kończąc warstwą makaronu lasagne. Posypać startym parmezanem.
- Piec w temperaturze 375 F przez 25 do 35 minut lub do momentu zrumienienia i szampana.
- Sprawia około 6 porcji.
Może ci się spodobać również
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 553 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 33 g |
| Tłuszcz nasycony | 12 g |
| Tłuszcz nienasycony | 14 g |
| Cholesterol | 109 mg |
| Sód | 990 mg |
| Węglowodany | 27 g |
| Błonnik pokarmowy | 4 g |
| Białko | 38 g |