Ten przepis na sałatkę z ambrozji tworzy pyszną świąteczną sałatkę owocową i jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Miniaturowe marshmallows i kokosowe nadają sałatce owocowej bajeczną fakturę. Możesz również dodać orzechowe lub orzechowe kawałki, jeśli chcesz na trochę orzechowego chrupania.
Podawaj sałatkę w misach, na liściach sałaty lub na łóżku z mieszanymi zieleniami, aby uzyskać piękną prezentację. Kontrast owocowej sałatki z zielonymi dodatkami jest świąteczny.
Ambrozja była pokarmem greckich bogów, dając im nieśmiertelność. Nazwanie tej sałatkowej ambrozji jest odpowiednim sentymentem dla jednego, często serwowanego na koniec roku, na święta Bożego Narodzenia. Ananas jest także symbolem gościnności, innym odpowiednim nastrojem na przyjęcia i spotkania.
Ale sałatka wydaje się pochodzić z końca 19 wieku. Owoce w puszkach to wygoda w okresie zimowym, gdy świeże owoce nie byłyby łatwo dostępne. Świeże mandarynki są teraz łatwo dostępne w miesiącach zimowych, lub można używać konserw, które mają tę zaletę, że są obrane.
Co będziesz potrzebował
- 1 szklanka zmieszanych kawałków owoców lub koktajlu owocowego, odsączona
- 1/2 szklanki sera mandarynkowego
- 1/2 szklanki ananasowego smaku
- 1/4 szklanki wiśni maraschino, o połowę
- 1/4 szklanki czerwonych winogron bez pestek
- 1/2 szklanki miniaturowych pianek
- 3/4 szklanki śmietany lub według życzenia
- 1/4 szklanki płatków kokosowych, do dekoracji
- 6 liści sałaty (lub mieszanki sałaty)
Jak to zrobić
- Dokładnie opróżnij wszystkie owoce.
- Połącz osuszone owoce, pianki, śmietanę i orzech kokosowy, mieszając delikatnie, ale dokładnie.
- Przykryj i schowaj sałatkę owocową aż do całkowitego schłodzenia.
- Podawaj sałatkę na liściach sałaty lub mieszanych zielonych.
Wskazówki dotyczące przepisów
Jeśli serwujesz tłum lub bierzesz miskę sałaty z ambrozją do potluku, możesz zamiast tego ułożyć owoce na wierzchu, aby zrobić projekt i pominąć sałatę.
Kwaśna śmietana dodaje składnik tarta do sałaty z ambrozji, ale jeśli wolisz, możesz użyć zwykłego jogurtu greckiego lub zwykłego jogurtu. Dla słodszej odmiany można użyć słodzonego jogurtu lub bitej śmietany. Bita śmietana nie wytrzymuje jednak tak długo, więc powinieneś wziąć ją pod uwagę tylko natychmiast.
Możesz uzyskać kreatywność z sałatką z ambrozji i dodać lub pominąć wiele rodzajów owoców i orzechów, aby dostosować je do smaku lub wrażliwości na potrawy. Kluczem jest utrzymywanie ukąszeń owoców o tej samej wielkości, aby dobrze się mieszały.
Więcej sałat z ambrozji i owoców
Sałatka owocowa Ambrosia z kokosem
Staromodny mrożona sałatka owocowa
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 125 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 7 g |
| Tłuszcz nasycony | 4 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sód | 57 mg |
| Węglowodany | 15 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 2 g |