Ta zdrowa wegańska owsianka z quinoa to tylko jeden z wielu świetnych sposobów na delektowanie się quinoa na śniadanie . Jest to zdrowa wegetariańska receptura przygotowana z komosy ryżowej gotowanej albo w mleku sojowym albo mleku migdałowym, z odrobiną brązowego cukru i wanilii i cynamonu dla smaku. Następnie możesz uzupełnić je świeżymi owocami i orzechami. Choć przepis sugeruje truskawki z orzechami pekan lub orzechami laskowymi, można je oczywiście wymienić na dowolną kombinację owoców, orzechów lub innych zdrowych dodatków, które chcesz. Spróbuj nasion konopi, jeśli chcesz coś Omega-boosting i pikantne, lub może jakieś surowe wegańskie kakao stalówki na słodki poranny posiłek z odrobiną chrupania. Lub dodaj odrobinę swojego ulubionego wegańskiego proszku proteinowego, aby uzyskać jeszcze więcej białka. b syrop ryżowy rown
Jest to pełnowartościowe, bogate w białko wegetariańskie, wegańskie, bezmleczne i bezglutenowe śniadanie: to naprawdę doskonały zdrowy przepis wegetariański . Jeśli używasz komosy ryżowej do przyrządzania potraw na obiad lub kolację, możesz zrobić trochę upieczonego quinoa i użyć go w tym przepisie na śniadanie. Jest to świetny sposób na wykorzystanie resztek komosy ryżowej .
Jak ten zdrowy pomysł na śniadanie? Oto więcej zdrowych przepisów wegetariańskich , w tym przepisy o niskiej zawartości tłuszczu, przepisy niskokaloryczne i wiele innych.
Co będziesz potrzebował
- 1 filiżanka quinoa
- 2 szklanki mleka sojowego (lub mleka migdałowego lub innego
- zalecany zamiennik mleka wegańskiego )
- 1 łyżka. brązowy cukier (lub użyć
- nektar z agawy lub
- brązowy syrop ryżowy do rafinowanej wersji bez cukru)
- 1/4 łyżeczki. ekstrakt waniliowy
- Dash cynamon (lub do smaku)
- 1 szklanka truskawek (lub więcej, pokrojona w kostkę)
- Opcjonalnie: orzechy (spróbuj pekan lub orzechy laskowe)
- Opcjonalny:
- nasiona konopi (lub białka konopi lub nasiona chia)
- Opcjonalnie: olej lniany (lub olej kokosowy)
Jak to zrobić
- Połącz rondel i mleko sojowe lub migdałowe w rondlu.
- Gotować na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, przez około dziesięć minut.
- Dodaj brązowy cukier, cynamon i wanilię i podgrzewaj przez kolejne 5 do 6 minut, aż komosa ryżowa będzie miękka.
- Mieszaj w truskawkach i dodatkowym zdrowym dodatkiem i ciesz się!
Przepisy takie jak ta są doskonałym powodem, aby zachować resztkę komosy ryżowej na wyciągnięcie ręki. Jeśli masz resztkę komosy ryżowej, po prostu podgrzej ją na kuchence z około 1/3 szklanki mleka sojowego lub innego mleka bez mleka, aż będzie ładnie i na ciepło, a następnie dodaj pozostałe składniki.
Będziesz mieć zdrowe, domowe, wegańskie i wysokobiałkowe śniadanie w zaledwie kilka minut.
Ten przepis powoduje dwie porcje. Jeśli nie chcesz cieszyć się nim od razu, odłóż połowę na bok przed dodaniem owocu i orzechów w ostatnim kroku. Przechowuj w lodówce i użyj go następnego dnia lub później w tygodniu, dodając trochę dodatkowego mleka bez dodatku mlecznego w celu dostosowania konsystencji. Można go podgrzać w kuchence mikrofalowej lub na kuchence.
Cała ta praca polega na gotowaniu komosy ryżowej w małym mleku. Stamtąd to naprawdę puste płótno, które można wykorzystać do dodania swoich ulubionych kombinacji smakowych. Co powiesz na masło orzechowe i czekoladową quinoa na śniadanie lub quinoa na śniadanie w czekoladzie i bananie ? Te powinny zadowolić zarówno dzieci, jak i dorosłych. Oczywiście jest tam quinoa z klonu, bananowca, rodzynek i cynamonu, aby trafić wszystkie tradycyjne smaki. Możesz łatwo wymyślić własne stworzenie idealnej miski owsianki quinoa.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 281 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 4 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 98 mg |
| Węglowodany | 54 g |
| Błonnik pokarmowy | 7 g |
| Białko | 9 g |