Ten prosty sos serowy przekształca codzienne brokuły w wspaniałe danie. Będziesz gotowy w krótkim czasie i cała Twoja rodzina to pokocha, w tym dzieci. Na dodatek można użyć albo zamrożonych, albo świeżych włóczni brokułów lub różyczki.
Co będziesz potrzebował
- 16 uncji zamrożonych włóczni brokułów lub różyczki, lub 1 funta świeżych różyczki brokułów
- 12 uncji rozdrobnionych, lub pokrojony w kostkę amerykański ser
- 2/3 szklanki mleka
- 1/2 łyżeczki proszku cebuli
- Dash ground
- w razie potrzeby sos cayenne lub ostra papryka
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
Jak to zrobić
- Gotuj na parze lub gotuj brokuły zgodnie z instrukcją pakowania.
- Jeśli używasz świeżych brokułów, gotuj w zadaszonym rondlu nad gotującą się wodą przez 4 do 5 minut, aż do miękkości.
- W średnim rondlu lub saucie na średnim ogniu połącz pozostałe składniki. Ogrzać, często mieszając, aż ser się roztopi, a mieszanina będzie gładka, około 7 minut. Smakuj i dodaj sól i pieprz według życzenia.
- Polać sosem nad brokułami na półmisku lub w misce lub podawać osobno.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 108 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 3 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sód | 500 mg |
| Węglowodany | 12 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 11 g |