Ten przepis na łatwe kruche ciastko to świetny deser o każdej porze roku. Używa tylko trzech składników, więc nie może być prostsze!
To, co przyspiesza proces, to kupowanie mrożonego ciasta funtowego zamiast domowego kruchego, które jest naprawdę lekko posłodzonym ciastkiem. Ciastko z ciasteczkiem wydaje się przeszkadzać delikatnym truskawkom i falującej bitej śmietanie, bez względu na to, jak delikatny jest. Ale ciasto funtowe to idealna miękka i aksamitna konsystencja, która rozpływa się w ustach wraz z truskawkami i śmietaną.
Upewnij się, że ciasto funtowe jest rozmrożone z wyprzedzeniem. Możesz przygotować ubitą śmietanę przed czasem; po prostu przechowuj, dobrze zakryty, w lodówce. Skrobia kukurydziana w cukrze cukierniczym pomaga ustabilizować krem, dzięki czemu utrzyma swój szczyt przez kilka godzin.
Co będziesz potrzebował
- 1 bochenek mrożonego ciasta funtowego (rozmrożonego)
- 3 szklanki truskawek (łuszczone i krojone)
- 1 szklanka ciężkiego kremu
- 3 łyżki
- cukier cukierników
- 1 łyżeczka wanilii
- Udekorować: 6 gałązek świeżej mięty (opcjonalnie)
- Udekorować: 6 pełnych truskawek (opcjonalnie)
Jak to zrobić
- Wlej połowę pokrojonych truskawek do dużej miski. Używając masher do ziemniaków, zetrzyj połowę truskawek, aż się zepsują, ale nadal są w osobnych kawałkach.
- Zamieszaj pozostałe pokrojone truskawki w zmatowione truskawki i posmakuj miksturę. Jeśli truskawki nie są słodkie lub cierpkie wystarczająco do Twojego gustu, możesz dodać trochę cukru lub trochę soku z cytryny, w zależności od kubków smakowych. Następnie przykryj miskę i schłódź jagody w lodówce.
- W średniej misce ubij śmietankę cukrem i wanilią cukierków. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, przed rozpoczęciem chill miska i naganiacze i upewnij się, że krem jest bardzo zimny.
- Kiedy będziesz gotowy do podania, pokrój ciasto na 6 kawałków i umieść każdy kawałek na talerzu. Na wierzch mieszanka truskawek i kupa bitej śmietany.
- Na górze z odrobiną świeżej mięty, jeśli chcesz, lub małą, pełną, idealną truskawką. Podawaj ten deser natychmiast.
Wariacje
Możesz również zrobić ten wspaniały deser z malinami i jagodami. W rzeczywistości sprawiłoby, że przepis byłby bardziej patriotyczny! Tylko upewnij się, że korzystasz z najlepszych owoców, które możesz znaleźć w supermarkecie. Jagody powinny być pulchne, jędrne i lśniące, bez żadnych plamek.