Ten prosty tort jest przyrządzany z jajecznicy, mieszanki ciasta i opcjonalnego rumu. To pyszne ciasto, które można szybko i łatwo przygotować na święta.
Rum, ajerkoniak i gałka muszkatołowa przekształcają mieszankę ciasta i nadają mu klasyczny egipski smak. Wykończ ciasto aromatyczną polewą z rumem z masła lub posyp je sproszkowanym cukrem.
Co będziesz potrzebował
- 8 łyżek masła, zmiękczonych (4 uncje)
- 1 filiżanka jogurtu
- 1/4 szklanki
- rum lub użyj 1/4 szklanki więcej ajerkoniaka z 1 łyżeczką aromatu rumowego
- 1 łyżeczka zmielonej gałki muszkatołowej
- 2 łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego
- 3 duże
- jaja, lekko pobite
- 1 opakowanie (18,25 uncji) mix białego ciasta
- Do glazury rumowej:
- 1 1/4 kubka cukru cukierniczego, przesiany
- 2 łyżki roztopionego masła
- 2 łyżki rumu (lub smak mleka i rumu)
Jak to zrobić
- Obficie natłuścić i posypać miską tortową Bundt o pojemności 12 filiżanek. Podgrzej piekarnik do 325 F.
- Pokonaj 8 łyżek masła na lekki; ubić jajka i ajerkoniak oraz 1/4 szklanki rumu lub aromatu rumu. Dodaj wanilię, gałkę muszkatołową i ciasto; bić powoli, aby łączyć, a następnie bić z dużą prędkością przez 2 minuty.
- Łyżka do przygotowanej foremki do ciasta Bundt.
- Upiec ciasto przez 35 do 45 minut lub do momentu, gdy tester do ciastek lub długa drewniana kostka wyjdą czyste po włożeniu na środek ciasta.
- Ostudzić na patelni na stojaku przez 15 minut. Odwróć ciasto na porcję talerza lub tacy ciasta i ostudź całkowicie.
- Połącz cukier cukierniczy z 2 łyżkami rumu i 2 łyżkami roztopionego masła. W razie potrzeby dodać mleko lub ajerkoniak do rzadkości. Dodaj więcej cukru cukierniczego, jeśli jest zbyt cienki.
- Skrop posypać nadziewanym plackiem.
Może ci się spodobać również
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 284 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 17 g |
| Tłuszcz nasycony | 9 g |
| Tłuszcz nienasycony | 6 g |
| Cholesterol | 139 mg |
| Sód | 68 mg |
| Węglowodany | 14 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 15 g |