Ten koncentrat to naprawdę smaczny, chłodzący pragnienie napój, idealny na lato! Uzupełnij butelkę i trzymaj w lodówce na te upalne dni.
Co będziesz potrzebował
- 12 cytryn (sok usunięty i napięty)
- 1 skórka cytryny
- 3-calowy kawałek imbiru (starty, a następnie wyciskany miąższ w celu usunięcia soku)
- 8 goździków
- 1/2 gałka muszkatołowa
- 1 łyżka anyżu (nasiona kopru włoskiego / sauf)
- 2 funty cukru
Jak to zrobić
- Włóż goździki, gałkę muszkatołową i anyż w czystą, suchą młynkę do kawy i zmielić na drobny proszek.
- Wlej 1 litr wody do głębokiego garnka i zagotuj na dużym ogniu. Dodaj sproszkowane przyprawy, gotuj na wolnym ogniu i gotuj przez 5 minut.
- Dodaj cukier i zagotuj, aż otrzymasz syrop o konsystencji półtrackowej. Więcej informacji można znaleźć w artykule Jak zrobić syrop cukrowy . Gdy syrop będzie gotowy, usuń go z ognia i pozostaw do wystygnięcia. Osad z przypraw ustabilizuje się w tym czasie.
- Przecedzić przyprawiony syrop do innej miski. Dodaj sok z cytryny i imbiru do syropu i dobrze wymieszaj.
- Wlać do butelki (użyj lejka) i przechowywać w lodówce.
- Aby podać, wlać Lemon Imbir Squash do wysokiej szklanki, według smaku i dodać pokruszony lód i schłodzoną wodę. Wymieszaj, udekoruj plasterkiem limonki / cytryny i podawaj!
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) |
|---|
| Kalorie | 940 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 1 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 11 mg |
| Węglowodany | 245 g |
| Błonnik pokarmowy | 6 g |
| Białko | 2 g |
(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)