Łatwy i aromatyczny sos sprawia, że te kotlety wieprzowe są idealnym daniem na rodzinny posiłek w tygodniu. Podawaj te kotlety wieprzowe z gotowanymi na gorąco basmati lub zwykłym ryżem.
Co będziesz potrzebował
- 4 do 6 kotletów wieprzowych o grubości od 3/4 do 1 cala
- 1 szklanka bulionu z kurczaka
- 1/4 szklanki octu
- 1/4 szklanki upakowanego brązowego cukru
- 1 mała cebula, w plasterkach
- 2 łyżki stołowe
- sos sojowy
- 1 puszka (8 uncji) kawałków ananasa, bez odpływu
- 1 mała zielona papryka, pokrojona w pierścienie
- 2 łyżki mąki kukurydzianej
- 2 łyżki wody
Jak to zrobić
- Na dużej patelni zrumienić kotlety wieprzowe po obu stronach. Dodaj bulion, ocet, brązowy cukier, cebulę, sos sojowy, ananas i zielony pieprz. Doprowadzić do wrzenia; zmniejszyć temperaturę, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 1 godzinę.
- Wymieszaj skrobię kukurydzianą w 2 łyżkach wody do uzyskania gładkości. Usuń kotlety wieprzowe do naczynia do serwowania. Dodaj skrobię kukurydzianą do sosu i gotuj, mieszając, aż do zgęstnienia i klarowania. Podawaj kotlety wieprzowe.
Zobacz też
Powolne przepisy na kotlet schabowy
20 najlepszych przepisów na kotlet schabowy
Podobne przepisy
Kotlety wieprzowe z balsamicznym sosem słodko-cebulowym
Ostre południowo-zachodnie kotlety wieprzowe
Kotlety wieprzowe z pomidorami
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 146 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 4 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 22 mg |
| Sód | 481 mg |
| Węglowodany | 19 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 9 g |