Ten pyszny mango pisco sour składa się z kawałków mrożonego mango, które są dostępne przez cały rok i zajmuje zaledwie kilka sekund w blenderze.
Białko jaja jest opcjonalne, ale dodaje pienistości charakterystycznej dla pisco sours . Jeśli wolisz używać świeżego mango, dodaj trochę lodu do blendera. Prosty syrop jest, tak, bardzo prosty w wykonaniu tego przepisu .
Co będziesz potrzebował
- 3 uncje pisco
- 1 do 2 uncji zwykłego syropu (w zależności od słodyczy mango)
- 1 filiżanka kawałków mango (mrożona)
- 2 łyżki stołowe Kluczowy sok z limonki
- Opcjonalnie: 1 jajko białe
Jak to zrobić
- Umieść pisco, prosty syrop, mrożone kawałki mango, sok z limonki i białko jajka w blenderze.
- Mieszaj, aż będą gładkie.
- Podawać w staroświeckim szkle lub kubku.
Pisco Sour Day Party
W Peru pisco sours są narodowym napojem, a Pisco Sour Day to pierwsza sobota lutego ... świetna wymówka na imprezę. Zrób mango pisco sour, klasyczne pisco sours i wszelkie inne odmiany, które uderzają twoją wyobraźnię.
Będziesz mieć odpowiedni trend, koktajlowy.
Ceviche jest spektakularny z każdym rodzajem pisco kwaśnego. Owoce morza, w szczególności tuńczyk, krewetki i przegrzebki, świetnie sobie radzą z pisco sours i ich odmianami, ale większość mięsa należy unikać, radzi na stronie internetowej The International Kitchen.
Przygotuj obfity bufet z ciast krabowych, ceviche, krewetek gotowanych na parze z sosem krewetkowym, smażonymi przegrzebkami, wędzonym łososiem i krakersami z sera śmietankowego, tuńczykami z krypty, drożdżowymi tuńczykami lub ciastami z tuńczyka.
Dodaj mango i salsę z awokado i guacamole z chipsami tortilla do zanurzenia, a także tosty z awokado i gorące francuskie pieczywo pokrojone w grube plastry lub rozgrzane tortille z mąki.
Ser działa prawie z każdym koktajlem i jest wysoko na liście ulubionych dla większości gości. Ale musisz znać odpowiedni rodzaj sera do wyboru. W przypadku pisco sours, które są kwaśne i słodkie, wybierz typy, które są łagodne i nieco słodkie. Niektóre opcje to Edam, fontina, Monterey Jack, Muenster, Gouda i boursin.
W przypadku słodyczy wyróżnia się jeden wybór: Key lime pie lub Key lime cheesecake. Inne wybory to zwykły sernik, batoniki cytrynowe lub ciasteczka, ciasto cytrynowe bezowe, ciasto cytrynowe z nadzieniem malinowym, naleśniki cytrynowe, tiramisu z cytrynowo-orzechowego, lody cytrynowe lub sorbet, ciasto cytrynowe lub migdałowe i biszkopty cytrynowe zanurzone w białej czekoladzie. Można połączyć się z mango w mango pisco sours z mango lody lub sorbet, mango mus lub sernik mango.
Pomysły te składają się na rozprzestrzenianie, które pasuje do cytrusowych / mango smaków z mango pisco sour, klasycznego pisco sour lub jakiejkolwiek odmiany, którą możesz wymyślić.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 258 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 1 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 34 mg |
| Węglowodany | 63 g |
| Błonnik pokarmowy | 5 g |
| Białko | 3 g |