Tworzenie własnego masła jest o wiele prostsze niż kiedykolwiek sobie wyobrażałeś. Ale jeśli nie masz ochoty na domowe masło , zawsze możesz ubierać zwykłe stare masło!
Moje ulubione masło jest masłem jagodowym! To takie proste i łatwe, ale jest również niezwykle piękne i dodaje uroczej słodyczy do niedzielnego francuskiego tosta! Uwielbiam używać malin i borówek, ponieważ masło prawie zmienia kolor na piękny fioletowy, ale możesz też użyć jeżyn lub truskawek! Upewnij się tylko, aby pokroić truskawki przed dodaniem ich do masła!
Jest również bajeczny na domowej roboty kruchej maślance , ciepłych i puszystych naleśnikach lub prostych tostach!
Miód dodaje trochę słodyczy do masła, ale można go łatwo pominąć, jeśli znajdziesz syrop klonowy jest wystarczająco słodki! Istnieje wiele innych wyszukanych masła, które możesz przygotować w domu! Spróbuj użyć brązowego cukru i cynamonu lub pomarańczy i miodu. Możesz również zrobić pikantne masła z czosnkiem i świeżymi ziołami. Po prostu skorzystaj z poniższych instrukcji i zastąp jagody wybranymi przyprawami!
Masło jagodowe jest pięknym dodatkiem do brunchu weekendowego i na pewno zrobi wrażenie!
Co będziesz potrzebował
- 2 laski masła (domowe lub kupione, zmiękczone)
- 2 łyżki miodu
- 1/2 szklanki malin (lub mieszanka jagód: malin, jagód, jeżyn lub truskawek)
Jak to zrobić
- Pokonaj zmiękczone masło z miodem za pomocą przystawki do whisky na mikserze lub mikserze ręcznym.
- Dodaj jagody i zmieszaj je z łopatką do miksera. Uważaj, aby nie przekroczyć jagód, więc nadal utrzymują część ich kształtu i będziesz w stanie zidentyfikować masło jako masło.
- Przelej masło na środku dużego kawałka plastikowego opakowania. Obróć masło w folię, mocno przekręcając końce, aby uzyskać równy wałek. Następnie można owinąć folię aluminiową wokół rolki masła, obracając końce folii jak opakowanie z cukierka, aby upewnić się, że masz zwartą i równą rolkę.
- Zamrażać przez co najmniej 1 godzinę lub w lodówce przez 4 godziny, aby ustawić masło w jego ładnym kształcie kłody. Pokrój masłem i podawaj na ulubionych produktach śniadaniowych!
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 112 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 12 g |
| Tłuszcz nasycony | 7 g |
| Tłuszcz nienasycony | 3 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sód | 2 mg |
| Węglowodany | 3 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 0 g |