Ten aromatyczny chleb dostaje kopa z papryczek jalapeno. Najlepszy ze wszystkich, maszyna do pieczenia chleba wykonuje całą ciężką pracę dla Ciebie! Użyj małej, świeżej papryki jalapeno lub użyj łyżki stołowej lub dwóch konserwowanych (odsączonych) mielonych papryczek. Możesz również zmniejszyć ilość papryki jalapeno lub użyć łagodnej papryki chile na mniej pikantny chleb.
Co będziesz potrzebował
- 1 mała papryka jalapeno
- 1 szklanka wody
- 3 szklanki mąki (
- chleb )
- 3 łyżki mleka (bez suchej masy)
- 1 1/2 łyżki cukru
- 1 1/2 łyżeczki soli
- 1 1/2 łyżki masła (w małych kawałkach)
- 2 łyżeczki drożdży (aktywne na sucho)
- 1/4 szklanki sera (drobno posiekany Monterey Jack lub drobno rozdrobniona meksykańska mieszanka serów)
Jak to zrobić
- Usuń koniec łodygi papryki jalapeno. Pokrój pieprz na pół wzdłuż. Z małą łyżeczką, zeskrobać nasiona i jasno żeberka. Drobno zmiel pieprz.
- Dodaj składniki do miski maszyny do chleba zgodnie z sugestią producenta maszyny do pieczenia chleba, dodając zmieloną papryczkę jalapeno wraz z mąką.
- Wybierz biały lub podstawowy z lekką lub średnią skórką.
- Pozwól, aby chleb ostygł przed krojeniem.
Sprawia, że jeden 2-funtowy bochenek.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 68 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 4 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sód | 428 mg |
| Węglowodany | 8 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 2 g |