Rabarbarowy nutowy chleb Z Brown cukieru polewą

Ten chleb z rabarbaru to doskonały sposób na podziwianie wiosennego rabarbaru. Chleb z orzechami rabarbaru jest zwieńczony masłem orzechowym i brązowym cukrem z nutą cynamonu.

Śmietana nadaje temu rabarbarowemu chlebowi wspaniałą konsystencję i wilgotność. To świetny szybki chleb na wiosenne spotkania.

Co będziesz potrzebował

• 1 1/2 szklanki brązowego cukru (lekki, pakowany)
• 2/3 szklanki oleju roślinnego
• 1 duże jajko
• 1 łyżeczka wanilii
• 2 1/2 kubki mąki (11 1/4 uncji)
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka
• proszek do pieczenia
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 szklanka kwaśnej śmietany
• 1 1/2 filiżanek
• rabarbar (świeży, pokrojony w kostkę)
• 1/2 szklanki pekan (lub orzechów włoskich, posiekane)
• Do toppingu:
• 1/2 szklanki brązowego cukru
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 2 łyżki masła (zmiękczone)
• 1/4 szklanki pekan (lub orzechów włoskich, posiekany)

Jak to zrobić

1. Rozgrzej piekarnik do 350 F.
2. Smaruj i myj dwie patelnie o wymiarach 9 na 5 cali na 3 cale.
3. Połącz razem 1 1/2 szklanki brązowego cukru, oleju roślinnego, jajka i ekstraktu waniliowego.
4. Połącz mąkę, sól, sodę i proszek do pieczenia; mieszać, aby dokładnie wymieszać.
5. Dodaj mieszaninę mąki do pierwszej mieszanki razem ze śmietaną. Mieszaj, aż wszystkie składniki zostaną zwilżone.
6. Złóż rabarbar i 1/2 szklanki posiekanych orzechów w cieście.

1. Wlać ciasto do przygotowanych bochenków.
2. Połącz składniki toppingu aż kruche; posyp równo na bochenki.
3. Piec w rozgrzanym piekarniku przez około 55 do 65 minut lub do momentu, aż drewniany picker lub tester do ciasta umieszczony w środku wyjdzie czysty.

Porady ekspertów

Soda oczyszczona i proszek do pieczenia w szybkich chlebach zaczynają reagować i wytwarzają gaz, gdy tylko zostaną zmieszane z mokrymi składnikami. Połącz suche składniki w oddzielnej misce i przygotuj piekarnik i patelnie. Mieszaj mokre i suche mieszanki razem, aż dobrze zwilżysz i natychmiast ugotuj.

Ciasto kruche truskawkowe z rabarbarem

Łatwy sos z rabarbarem

Rabarbarowy chips z polewą owsianą

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	296
Całkowita zawartość tłuszczu	17 g
Tłuszcz nasycony	4 g
Tłuszcz nienasycony	8 g
Cholesterol	55 mg
Sód	340 mg
Węglowodany	34 g
Błonnik pokarmowy	2 g
Białko	4 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)