Grill wieprzowy Myron jest łatwą i pyszną wieprzowiną dla powolnego gotowania. Wieprzowina jest gotowana do soczystej, delikatnej doskonałości. Wieprzowina jest następnie rozdrabniana, zmieszana z sosem barbecue i podawana na gorąco na opiekanych bułeczkach.
To świetne danie na imprezy typu tailgating lub spotkania rodzinne.
Co będziesz potrzebował
- 3 do 4 funtów pieczonej wieprzowiny (mięso wieprzowe)
- 1 duża cebula w plasterkach
- 2 łyżki sosu Worcestershire
- 4 szklanki wody lub tyle, aby przykryć wieprzowinę
- 1 butelka przygotowanego sosu barbecue
Jak to zrobić
- Miejsce pieczeń wieprzową w naczyniu wkładkę z powolnym kuchenka.
- Dodaj pokrojoną cebulę i sos Worcestershire.
- Przykryj wieprzowinę wodą.
- Crock gotować na niskim przez cały dzień (co najmniej 12 godzin).
- Usuń pieczeń, odrzucając wodę do gotowania. Uratuj cebulę.
- Wieprzowina z widelcem, odrzucając tłuszcz i kości.
- Wróć rozdrobnione mięso i cebulę do crockpot.
- Zrzuć na nie butelkę ulubionego sosu z grilla i zakryj godzinę lub tak na małym ogniu, aż do całkowitego ogrzania.
- Podawać na rozgrzanych bułeczkach.
Doskonały! Wypróbowany i prawdziwy, wiele razy w ciągu ostatnich 20 lat!
Wysłano przez Myron M.
Porady ekspertów
Na wieprzowinę w stylu Północnej Karoliny lekko pokroić wieprzowe ramię pieprzem czarnym i pieprzem cayenne. Umieścić w suchym wolnym naczyniu i przykryć 4 filiżankami octu jabłkowego i 4 szklankami gorącej wody. Dodaj 1 łyżeczkę płatków czerwonej papryki i 1/3 szklanki pikantnego sosu (Texas Pete's lub Frank's).
Komentarze czytelnika
"Doskonały i łatwy do przygotowania, użyłem kości w kruponie, która działała dobrze, a po 12 godzinach na niskim poziomie mięso spadło z kości, moja rodzina to pokochała". - Zig
"Używam tego samego przepisu od kilku lat i zawsze jest smacznie! Mój mężulek i chłopcy to uwielbiają !! Tylko wskazówka, jeśli na pieczeni jest gruba czapka, ułóż ją na dnie garnka Wyjmij go po ugotowaniu. " - Sandy
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 369 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 20 g |
| Tłuszcz nasycony | 7 g |
| Tłuszcz nienasycony | 9 g |
| Cholesterol | 125 mg |
| Sód | 421 mg |
| Węglowodany | 12 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 35 g |