To niemożliwe ciasto warzywne jest podobne do quiche. Jeśli nie jesteś zaznajomiony z "niemożliwymi torty", są one wykonane z jaj i mieszanki do pieczenia ciastek, a także z warzywami, a czasem mięsa. Połączenie smaków tworzy pyszny lunch lub brunch, a mieszanka biskwitowa osiada na dnie, nadając jej trochę skórki.
Ta wersja zawiera posiekane brokuły lub kalafior lub kombinację obu. Posiekana papryka i cebula dodają potrawie więcej smaku i koloru.
Aby uzyskać serdeczniejsze ciasto, dodaj nadzienie do boczku, pokrojonej w kostkę szynki lub zmielonego mięsa mielonego.
Co będziesz potrzebował
- 2 1/2 szklanki posiekanej brokuły lub kalafiora lub połączenie obu
- 1/2 szklanki posiekanej cebuli
- 1/2 kubka
- zielona papryka lub czerwona papryka
- 1 szklanka (4 uncje) rozdrobnionego sera cheddar
- 1 1/2 szklanki mleka
- Zakup 3/4 filiżanki lub
- mieszanka do pieczenia ciastek domowej roboty
- 3 duże jaja
- 1 łyżeczka soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 400 F. Delikatnie nasmaruj blaszkę.
- W rondlu sprowadzić 1 cal słonej wody do wrzenia (około 1/4 łyżeczki soli na każdą 1 szklankę wody). Ugotuj brokuły i / lub kalafior do miękkości; dobrze odcedź.
- Połącz brokuły, cebulę, zielony pieprz i ser w blaszce.
- W mikserze umieścić mleko, biszkopt, jajka, sól i pieprz; przetwarzać z dużą prędkością przez około 15 sekund lub do uzyskania gładkości. Wlać mieszaninę do talerza.
- Piec od 35 do 40 minut lub do uzyskania złotobrązowego koloru i nóż wyjdzie czysty.
- Odstawić 5 minut przed podaniem.
- Udekoruj według życzenia. Przechowywać w lodówce pozostałe placki z warzywami.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 235 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 15 g |
| Tłuszcz nasycony | 8 g |
| Tłuszcz nienasycony | 4 g |
| Cholesterol | 149 mg |
| Sód | 338 mg |
| Węglowodany | 12 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 14 g |