Przekąski są częścią życia. Zbyt wiele przekąsek może prowadzić do przybrania na wadze, ale jeśli wybierzesz mądrze podczas podróży bez cukru, przekąski mogą stanowić wspaniałą część Twojej diety, która zapewni ci zrównoważony styl życia bez cukru.
Dla niektórych odchodzenie od cukru oznacza wyłączenie wszelkich form cukru, w tym owoców. Nawet słodycz z porcji bananów może wystarczyć, by przywrócić cię do pożądania cukru. Jeśli tak jest w twoim przypadku, to nawet ta przekąska może być czymś, czego powinieneś unikać, ale dla wielu okazjonalny owocowy poczęstunek nie zaszkodzi.
Banan jest uważany za odpust w diecie bezcukrowej, ponieważ ma tak wysoką zawartość węglowodanów i naturalnych cukrów. Na szczęście tylko odrobinę zmiksowany, dojrzały banan ma duży smak. Ten przepis zawiera 1/4 kubka puree bananowego w przybliżeniu równego jednemu bananowi. Podzielony przez 4 porcje, to nie jest dużo w wielkim schemacie rzeczy i w połączeniu z dodatkiem ekstraktu z bananów, aby zapewnić, że satysfakcjonujący smak banana jest niski w węglowodanach i cukrach. Nasiona Chia są bardzo bogate w błonnik i połączone z bananem, pomagają zmniejszyć całkowite węglowodany netto. Jest to szybki i łatwy deser lub przekąskę, którą możesz przygotować i przechowywać w lodówce - idealna na pracowite dni, kiedy potrzebujesz szybkiego pick-upa.
Informacje o odżywianiu:
Kalorie: 166, kalorie z tłuszczu: 102, całkowita zawartość tłuszczu: 11,3 g, tłuszcz nasycony: 1 g, tłuszcz trans: 0 g, cholesterol 0 mg, sód: 147 mg, węglowodan: 14,8 g, włókno: 10,8 g, cukry: 1,3 g, Białko: 6,6 g, witamina C: 1%, witamina A: 5%, żelazo: 14%, wapń: 38%, węglowodany netto: 4,8 grama na porcję
Co będziesz potrzebował
- 2 szklanki niesłodzone
- mleko migdałowe
- 1/2 szklanki nasion chia
- 1/4 szklanki puree dojrzałego banana
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1/2 do 1 łyżeczki płynnej stewii (lub słodzik do wyboru)
- Szczypta soli
- Opcjonalnie: bezcukrowa bita śmietana i / lub bezcukrowy sos czekoladowy do polewania
Jak to zrobić
- Wymieszaj wszystkie składniki razem, aż zostaną połączone. Użyj miksera stojącego, jeśli zmiksowany banan nie zawiera wystarczająco dobrze.
- Smakuj i dostosuj słodzik do swoich preferencji.
- Zasiądźmy 5 minut, następnie mieszajmy ponownie i wlewamy do szklanek służących.
- Przechowywać w lodówce przez 10 minut, aż do ustawienia.
- Na wierzch z bitą śmietaną bezmleczną i mżawką syropu czekoladowego bez cukru.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 53 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 2 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 169 mg |
| Węglowodany | 8 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 1 g |