Huragan jest jednym z tych kultowych tropikalnych koktajli , o których powinieneś wiedzieć i których nigdy nie zapomnisz. Jest to przyjemny napój rumowy wypełniony sokami owocowymi i jest całkiem łatwy do wykonania.
Huragan stał się popularny w barze Pat O'Briens w Nowym Orleanie w 1940 roku. Historia tego napoju mówi, że zadebiutował on podczas Światowych Targów w Nowym Jorku w Nowym Jorku w 1939 roku i został nazwany na cześć okularów w kształcie lampki z huraganu, w których podawane były pierwsze napoje (wciąż znane jako szkło huraganu).
Mówi się również, że O'Brien stworzył napój o dużej ilości szumowin, by pozbyć się dużego zapasu rumu, który jego południowi dystrybutorzy zmusili do zakupu.
Nadal możesz zdobyć świetny huragan w Pat O'Briens w NOLA lub w dowolnym innym miejscu w USA lub możesz to zrobić w domu dzięki temu przepisowi. Zrobiłem oba i poza atmosferą jest to ten sam wspaniały koktajl.
Co będziesz potrzebował
- 2 uncje rumu (światło)
- 2 uncje
- rum (ciemny)
- 2 uncje soku z marakui
- 1-uncja soku pomarańczowego
- 1/2 wapna (
- sok z )
- 1 łyżka stołowa
- prosty syrop
- 1 łyżka stołowa
- słodki syrop granatowo porzeczkowy
Jak to zrobić
- Wyciśnij sok z połowy limonki w koktajl shaker na lód.
- Wlej pozostałe składniki do wytrząsarki.
- Dobrze wstrząsnąć .
- Odcedź do szklanki z huraganu.
- Udekoruj wiśnią i plastrem pomarańczy.
Jak znaleźć sok z marakui:
Jedyną kwestią, którą wielu ludzi ma na punkcie tego napoju, jest znalezienie soku z marakui. Nie jest to jeden z najpopularniejszych soków na rynku, choć jest kilka opcji.
Najlepszym wyjściem jest sok z marakui. Nie zawsze są one jednak w sezonie, więc skorzystaj z okazji, kiedy nadejdzie.
Być może będziesz musiał szukać nieco trudniej w komercyjnych markach: styczeń i Goya to dwie popularne opcje, które produkują sok z marakui. Miałem też szczęście w naturalnej żywności i międzynarodowych działach i sklepach. Czasami możesz go zamrozić.
Kup styczniowy sok z marakui na Amazon.com
Inną opcją jest nektar nektarowy - jest nieco słodszy, ale nie tak słodki jak puree z marakui i można z łatwością dodać trochę wody, aby uzyskać bardziej soczysty smak.
Tropikalny sok mieszany byłby inną realną opcją, szczególnie jeśli koncentruje się na marakui. Zazwyczaj miesza się go z ananasem i pomarańczą, i choć nie jest to "oryginalny" przepis, to również robi dobry napój.
Jak silny jest huragan?
Ciemny rum może mieć różną siłę, a zasięg obejmuje od 80 do 151 dowodów. Dla tego przykładu załóżmy, że dowód 80 jest używany zarówno dla jasnych, jak i ciemnych rumów.
Jeśli tak jest, wówczas huragan ma średnią zawartość alkoholu około 18% ABV (36 dowodów) . To nie jest najsilniejszy napój i nie jest najlżejszy. Aby pokazać huragan w perspektywie, Manhattan ma 60 dowodów, a Mojito ma około 26 dowodów .
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 424 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 24 mg |
| Węglowodany | 41 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 1 g |