Wydaje się, że Meatloaf ma jedną z tych reputacji, że jest czymś, czego wielu będzie próbowało uniknąć. To była mieszanka nieznanych mięs i składników, które mama wkładała na stół, a reszta rodziny unikała.
Te mini meatloaves są czymś innym niż ten nieprzyjemny posiłek z twojej przeszłości. Te zdrowe mini pieczeń są pełne smaku i są delikatne i satysfakcjonujące. Cebula z cebulą i pikantnym ketchupem prowadzą do cudownie ułożonego kotletu, który poprosi rodzinę o kilka sekund.
Co będziesz potrzebował
- 1 funtowa ekstra chuda mielona wołowina
- 1 funt mielonej piersi indyka
- 1 szklanka cebuli (posiekana)
- 3/4 szklanki
- płatki owsiane
- 1 jajko (pobity)
- 1 8 oz. może sos pomidorowy
- 2 łyżeczki sosu Worcestershire
- 1 łyżeczka tymianku
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1/4 szklanki keczupu
- 1 łyżka stołowa
- musztarda
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 375 ° F.
- W dużej misce połącz wszystkie składniki z wyjątkiem keczupu i musztardy. Dobrze wymieszaj składniki za pomocą rąk. Przekonasz się, że próba mieszania składników z łyżką będzie trudna do zrobienia. Ale użycie ręki w celu wymieszania mieszanki mięsa zapewnia doskonałą kontrolę nad składnikami i pomaga upewnić się, że wszystko bardzo dobrze się miesza.
- Aby utworzyć mini pieczeń, zebrać niewielką ilość mieszanki i użyć rąk, aby ją utworzyć. Użyj około 3/4 szklanki mieszanki mięsnej i uformuj w małą pieczeń, używając rąk. Umieść na blasze do pieczenia pokrytej sprayem do gotowania. Powtórz procedurę z pozostałą mieszanką mięsną, aby zrobić 8 małych pieczeń.
- W małym naczyniu połącz ketchup i musztardę. Łyżkę około 2 łyżeczki mieszanki keczupu na wierzchu każdej pieczeń, aby zakończyć każdy kawałek mięsa.
- Piec pieczeń przez 45 minut lub dopóki wnętrze pieczeni nie będzie już różowe. Wyjmij pieczeń z piekarnika i podawaj im ciepło.
Dodatkowe informacje
Kolejną wielką cechą tego przepisu jest to, że ta pieczeń z przepisem owsianym jest łatwa do przygotowania z wyprzedzeniem, jeśli zajdzie taka potrzeba. Kiedy masz mało czasu w porze obiadu, pieczenie tych pieczeni z wyprzedzeniem pozwala zaoszczędzić sporo chaosu w późniejszym czasie od robienia obiadu. Po prostu zrób pieczeń i przechowuj, przykryte, w lodówce na około godzinę przed posiłkiem. Następnie po prostu odkrywaj, wsuwaj do piekarnika i gotuj przez 45 minut!
Aby ugotować dobrze obfity posiłek, podawaj pieczeń z warzywami gotowanymi na parze, takimi jak marchew lub brokuły, a także świeżą zieloną sałatą i chrupiącym chlebem lub gotowanym brązowym ryżem. Zdrowe pieczone ziemniaki lub chude puree ziemniaczanym również stanowią miły akompaniament.
Na porcję (1 mała pieczeń) Kalorie 177