To właśnie mówi, że jest "gorący i ostry". Możesz go nieco zmniejszyć, zmniejszając pikantne składniki. To danie z grilla to świetny dodatek do mostka wołowego lub żeberek wieprzowych .
Co będziesz potrzebował
- 2-3 puszki upieczonej fasoli (28 uncji / 840 ml każda)
- 1 filiżanka / 240 ml
- sos barbecue
- 4 paski boczek, ugotowane i pokruszony
- 1/2 szklanki / 120 ml cebuli, mielone
- 1/4 szklanki / 60 ml ketchupu
- 1
- papryczki jalapeno , drobno posiekane i posiekane
- 1 łyżeczka / 5 ml przyprawy z kolcami lub przyprawiona sól
- 1 łyżeczka / 5 ml gorącego sosu
- 1 łyżeczka / 5 ml zmielonego czarnego pieprzu
Jak to zrobić
1. Ugotuj boczek na dużej patelni. Usuń boczek, zachowując trochę tłuszczu z bekonu na patelni i pozostaw do ostygnięcia.
2. Po ostudzeniu rozkruszyć bekon i odstawić na bok. Dodaj posiekaną cebulę na patelni z zarezerwowanym smarem bekonowym. Saute cebuli, aż zaczną lekko brązowy i wyglądają błyszczące. Usuń z ognia.
3. W dużej doniczce lub powolnej kuchence dodaj fasolkę po bretońsku , sos barbecue , keczup, jalapeno, przyprawioną sól , ostry sos i czarny pieprz.
Dokładnie wymieszaj składniki. Dodaj boczek i cebulę. Przykryj garnek i pozwól mu się gotować na średnim niskim do ciepła przez 35-45 minut, mieszając od czasu do czasu.
4. Podaj natychmiast. Ziarna można przygotować do 3 dni wcześniej, przechowywać w dużym szczelnym pojemniku w lodówce. Nagrzać na płytce kuchennej na średnim ogniu przez 10-15 minut, mieszając od czasu do czasu.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 1100 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 5 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sód | 811 mg |
| Węglowodany | 203 g |
| Błonnik pokarmowy | 57 g |
| Białko | 66 g |