Kto nie lubi pieczonych ziemniaków? Brązowawe i nieco chrupiące na zewnątrz, delikatne w środku, te pieczone w piecu ziemniaki są równie łatwe do zrobienia, jak do jedzenia.
Sekretem właściwego przepisu na pieczone ziemniaki jest cięcie ziemniaków na równe kostki, dzięki czemu gotują równomiernie. Im mniejsze kości, tym szybciej będą gotować. Pokrój ziemniaki na 3/4-calowe kawałki, aby uzyskać przepis na pieczone ziemniaki.
Co będziesz potrzebował
- 2 funty
- nowe ziemniaki
- 1 łyżeczka czosnku w proszku (nie sól czosnkowa)
- 1 łyżeczka soli morskiej (lub koszernej soli)
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 1/2 łyżeczki suszonej
- Pietruszka
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 400 F.
- Umyć ziemniaki i pokroić na kawałki o wymiarach 3/4 cala.
- Pamiętaj, że im bardziej nawet kawałki, tym bardziej ziemniaki będą gotować.
- Im mniejsze kawałki, tym szybciej ziemniaki będą gotować.
- Umieść ziemniaki w naczyniu do pieczenia 9 x 13 cm.
- Posyp czosnek w proszku i sól równomiernie na ziemniaki.
- Skropić oliwą z oliwek.
- Rzuć rękoma, aby ziemniaki były równomiernie pokryte.
- Piec 20 minut.
- Mieszaj i piec kolejne 15 do 20 minut, aż ziemniaki będą złociste.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 146 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 7 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 301 mg |
| Węglowodany | 20 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 2 g |